LE ULTIME RICETTE

“Visibilinvisibile” la personale di Pepe Morales

Visibilinvisibile La galleria AMY D Arte Spazio è lieta di presentare “Visibilinvisibile”, la personale di Pepe Morales, artista spagnolo, alla sua prima esposizione in Italia. L’esposizione, promossa da Augusto de Marsanich e accompagnata dal testo critico di Luciano Caramel, inaugura il 09 luglio alle 18.30 a Milano.  http://www.citylightsnews.com/news/arte-e-cultura/11075-visibilinvisibile-la-personale-di-pepe-morales

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Sfera presente la collezionae Tablerwar con showcooking di Misha Sukyas

Sfera presenta la collezione Tablewar con lo chef Misha Sukyas ai fornelli http://www.citylightsnews.com/cultura-del-gusto/scoperti-per-voi/sfera-il-13-e-14-luglio-presenta-la-collezione-tableware-con-lo-chef-misha-sukyas

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Kunio Tokuoka, chef giapponese 3 stelle Michelin a Milano

Quando uno chef giapponese tre stelle Michelin sale in cattedra http://www.citylightsnews.com/news/arte-e-cultura/11118-lo-chef-giapponese-tokuoka-tre-stelle-michelin-al-good-genius-academy

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Cous cous alle verdure / Vegetable cous cous recipe

Ingredienti per 4 porzioni: 200 gr di cous cous 200 ml di brodo vegetale 30 gr di burro 1 porro 10 pomodorini pachino 1 peperone giallo 1 carota olio extravergine di oliva sale fino, pepe nero erba cipollina Procedimento: Far fondere il burro in una padella, aggiungere il porro, la carota e il peperone tritati Continua a leggere..

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Torta allo yogurt, mandorle e mirtilli / Wild berries yogurt cake with almonds and blueberries

Ingredienti: 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco 80 gr di burro 2 vasetti di farina di riso 1 vasetto di fecola 2 uova 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina 1 vasetto e 1/2 di zucchero circa 20 mirtilli freschi circa 20 mandorle Preparazione: Questo dolce è veramente Continua a leggere..

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Dall’orto…

Ieri sera, il primo vero raccolto: coste, fagiolini, ravanelli, pomodorini, zucchine e cetrioli :)

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Alici al forno (baked anchovies)

Croccanti alici al forno nella cucina di Traduzioni di Puglia Alici al forno Ingredienti: 500 gr. di alici fresche olio evo q.b. pangrattato q.b. qualche foglia di prezzemolo fresco Ricetta: pulire le alici aprendole in due parti e togliendo la spina centrale e la testa. Sciacquare sotto acqua corrente e lasciar scolare. Disporle in teglia Continua a leggere..

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Insalata di gamberi

Insalata di gamberi è proprio quello che ci vuole in queste giornate afose e calde di Luglio, una ricetta super facile e veloce, ottima per non appesantirsi. Mangiare con gusto restando leggeri. Vi consiglio di provarla, sarete soddisfatti. Va bene sia come antipasto in un menù di pesce, ma anche come piatto unico a pranzo!!! Continua a leggere..

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Pizza rustica e ricca al microonde o al forno

Non è nelle stelle che è conservato il nostro destino… Ma in noi stessi….William Shakespeare (1564-1616) Mi sono resa conto che tutto il procedimento per preparare la ricetta nonché l’incipit non era stato salvato…Cosa molto seccante anche perché il tutto mi ha richiesto tempo ed attenzione!!!Ora rimedio!!Tempo di preparazione: 15′Costo:medioDifficoltà:*INGREDIENTI1 CONFEZIONE DI PASTA BTISE’1 SCATOLETTA Continua a leggere..

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Cheesecake salato prosciutto cotto e zucchine

Mamma mia che caldo in questi giorni, non si respira proprio. Per fortuna oggi ci sono le nuvole e tira un bel venticello e ho ritrovato la voglia di scrivere qualcosa. Non che in questi giorni di assenza non abbia preparato nulla di nuovo, ma ha fatto talmente caldo che non riuscivo a concentrarmi su Continua a leggere..

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