LE ULTIME RICETTE

La giostra dei sapori: AIFB e Beretta per EXPO e le eccellenze

E’ già la quarta volta che devo annullare impegni all’Expo… forse sto invecchiando e tutti questi acciacchi ne sono la prova! Stasera però mi sarebbe piaciuto molto andare all’inaugurazione di un progetto e conoscere persone di cui leggo giornalmente i post sul web. Vi racconto comunque di questa Giostra dei Sapori, il primo dei Social Continua a leggere..

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Parmigiana di patate

Ingredienti per la parmigiana di patate: 1 kg di patate 160 gr di cotto 5 gr di provola 50 gr di parmigiano pepe nero sale  Per preparare la besciamella ecco la ricetta qui In un padellino mettiamo a sciogliere il nostro burro per poi aggiungere la nostra farina; evitando di far formare grumi. Poi versiamo Continua a leggere..

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Ghiaccioli alla frutta

Ghiaccioli alla frutta Ingredienti per 4 persone: 2 mele, 2 banane, 250 gr fragole, 4 pesche nettarine, 150 gr lamponi, zucchero, ghiaccio Lavate e sbucciate la frutta, poi tagliatela  a pezzetti e versatela nel frullatore insieme allo zucchero ed al ghiaccio. La quantità di zucchero è variabile perchè dipende dal grado zuccherino della frutta per Continua a leggere..

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Dessert pesche e ricotta

Un dessert a base di frutta fresca di stagione e ricotta leggero e saporito. Una ricetta davvero semplice da preparare fresca e golosa. Pesche e ricotta sono un dolce al cucchiaio estivo dal gusto delizioso adatto da servire dopo una cena. Ingredienti per 4 persone 4 pesche gialle mature 500 gr di ricotta 1 Bicchiere Continua a leggere..

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Collaborazione con l’azienda Caffé Musetti

Carissimi amici e amiche oggi vi presento una nuovissima collaborazione che il mio blog ha stretto con l’azienda Musetti . Sono felicissima di aver avuto il piacere di provare i loro prodotti,amo il caffè anzi penso che una giornata senza un caffè sia una giornata iniziata male e incompleta,ormai e anni che io e mio marito Continua a leggere..

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Succo di cetriolo e pomodoro

Oggi vi lascio la ricetta per preparare il succo di cetriolo e pomodoro, una ricetta che ben si adatta a questi giorni di grande caldo!! Vi occorrono: cetrioli, pomodori, acqua e zucchero di canna, ma soprattutto una centrifuga. Il cetriolo è un vegetale ricco di sali minerali e oligoelementi essenziali, noto anche per le sue Continua a leggere..

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BOCCONCINI DI FOCACCIA VELOCISSIMI, COTTI IN PADELLA, RIPIENI DI PESTO E PARMIGIANO

RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: 100 g di farina 00 – 150 g di farina autolievitante – 2/2,5 g di sale – latte q b X farcire: pesto e scaglie di parmigiano q b Impastare tutti gli ingredienti, fare una palla e lasciare riposare. Tirare la pasta con il matterello abbastanza sottilmente, fare piccoli mucchietti Continua a leggere..

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TORTA CORNETTO CUORE DI PANNA, CON E SENZA BIMBY

RICETTA DI: TIZIANA NOSDEO Ingredienti: 300 g di biscotti secchi 140 g di burro 180 g di latte condensato 300 g di panna da montare aroma vaniglia Per decorare: 150 g di cioccolato fondente Una noce di burro 30 g di nocciole Preparazione: Per prima cosa sciogliete il burro in un pentolino, poi fatelo raffreddare Continua a leggere..

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CHEESECAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE

RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti: (per uno stampo da 20 centimetri) Per la base: 100 gr di biscotti al cioccolato 100 gr di biscotti tipo Digestive 100 gr di burro fuso Per la crema al cioccolato: 300 gr di panna già zuccherata 200 gr di mascarpone 100 gr di cioccolato fondente al 72% 1 foglio Continua a leggere..

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TORTA YOGURT E MENTA

RICETTA DI: FRANCA E PINO D’ANGELO INGREDIENTI: farina 00 g 250 fecola g 50 zucchero g 150 burro g 100 a temperatura ambiente yogurt bianco g 250 sciroppo di menta g 50 lievito x dolci 1 bustina vaniglia q b 3 uova Montare le uova con lo zucchero, poi unire burro, yogurt, sciroppo, vaniglia e Continua a leggere..

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