LE ULTIME RICETTE

Bwell Menu Blog Tour

La settimana prossima parteciperò, insieme ad altri food blogger, alla presentazione del progetto “Bwell, Eating Wellness For A Healthy Living” che si terrà all’Hotel Bristol Buja di Abano Terme.  Per l’occasione è stato creato dallo chef Claudio Crivellaro,  dalla nutrizionista Dott.ssa Maria Teresa Nardi e dal cardiologo Dott. Gianfranco Buja  il “Bwell Menu”, composto da 56 Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Non chiamatela muesli…

Ah, la granola. E’ stata una piacevole scoperta della gita di quarta superiore, a Praga. Ricordo quella granola buonissima che ci veniva offerta a colazione come fosse ieri. E pur avendone provate tante, qua in Italia, non ne ho ancora trovata una che abbia lontanamente lo stesso gusto.  Se fosse l’aria, la compagnia o il Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Sushi Roll 4 Stagioni

Il sushi roll “quattro stagioni” è un gustoso e semplice sushi roll preparato con cinque elementi: nori, sashimi, salmone, sashimi di tonno, avocado e riso giapponese. Questo sushi roll è probabilmente una delle ricette più facili da preparare e consiste principalmente nel tagliare gli ingredienti in modo da dargli la giusta forma e unirli. Anche Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Come preparare il gustosissimo Dragon Roll

Ingredienti: – due cucchiai di riso per sushi – due – tre fogli di alga nori – 10 gamberi di medie dimensioni – mezza tazza tempura – un avocado – un cetriolo – 50 gr di Tobiko – Salsa Barbecue Equipaggiamento: – Stuoia di Bambù – Pellicola trasparente – Tagliere Come preparare il Dragon Roll Mescolate la tempura Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Dal Piemonte alla nostra Tavola….quattro chiacchiere con la vincitrice del contest #HappyBirthdayAjoaPappai!!!

Il 3 Aprile, con il post "Il vincitore del secondo #HappyBirthdayAjòaPappai è…", abbiamo, appunto, annunciato il vincitore del nostro contest. Con nostro rammarico però il vincitore si è reso praticamente irreperibile, nonostante il suo entusiasmo iniziale. Perciò, la nostra giuria di buongustai ha deciso di decretare come vincitore ufficiale il secondo classificato. Possiamo quindi, e

VAI ALLA RICETTA

Guest post di Sabrina del blog SABRINAINCUCINA: il Danubio

Lo so che questo pane che voglio presentarvi oggi non è il classico Danubio, ma la forma me lo ricorda tanto, ecco perché il titolo. Ho deciso di preparare un pane con la ricotta nell’impasto e per renderlo più bello unire tutti i panini in modo da creare il Danubio. Eccovi la ricetta: Foto di Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Spiedini di pollo alla curcuma

Altro esperimento… Scena: ristorante cinese, ordino una spettacolare porzione di spiedini al curry, belli, fumanti, fritti-fritti… no, non è un errore, erano proprio fritti-fritti… niente di che, semplici spiedini di pollo, marinati ne curry e poi fritti. Buoni, anzi… buonissimi, ma fritti… fritti-fritti! Bisogna intervenire… mumble, mumble e come te li alleggerisco?! E da qui… gli spiedini Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Frittata di stagione con Asparagi di Cilavegna

Siamo di nuovo nella stagione degli asparagi e a Cilavegna rinizia la distribuzione. Cilavegna è un piccolo paese vicino a Vigevano e l’Asparago è un prodotto dalla De.Co (Denominazione Comunale). Ogni anno il secondo weekend di Maggio si tiene una sagra. Un modo di consumare l’Asparago è con le uova quindi la frittata con gli Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

COMPOSTA DI FRAGOLE

Categoria : HOME MADE, Dolci, FRAGOLE, COMPOSTA Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura : 15min Porzioni ottenute: 235gr Ingredienti 279gr di fragole al netto pulite 70gr di zucchero semolato Istruzioni Pulite le fragole eliminando il ciuffo e il cappuccio, tagliatele a pezzi e ponete all’interno di un pentolino insieme allo zucchero. Accendete la fiamma Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

YOGURT CAKE ROSSO SCARLATTO

Categoria : BURRO, VANIGLIA, PISTACCHI, LATTICINI, PANNA MONTATA, YOGURT CAKE, YOGURT, ZUCCHERO DI CANNA, CIOCCOLATO FONDENTE, FRIGO, DOLCI AL CUCCHIAIO, HOME MADE, BISCOTTI, sac’apoche o siringa per dolci, FRAGOLE, FRUTTA SECCA Tempo di preparazione 25min Tempo di cottura : 15min Porzioni ottenute: 1 torta Ingredienti COMPOSTA: 279gr fragole al netto pulite 70gr zucchero semolato https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/19/composta-di-fragole/ Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA