LE ULTIME RICETTE

CIBI HOME MADE

Categoria : HOME MADE Tempo di preparazione Tempo di cottura : Porzioni ottenute: Ingredienti PANE DADO CROSTATA MAIONESE YOGURT PIZZA VELOCE CON LIEVITO MADRE RICOTTA YOGURT GRECO BURRO NASTRINE NUTELLA SUCCO DI FRUTTA CARAMELLO LIMONCELLO CRAKER INTEGRALI ORO SAIWA LATTE CONDENSATO CREME CARAMEL GRISSINI, TARALLI PASTA FRESCA SOFFICINI LE CHIACCHIERE GNOCCHI CREMA PASTICCERA RAGÙ BRIOCHE Continua a leggere..

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RACCOLTA DI RICETTE CON LE MELE

Categoria : MELE, RACCOLTA DI RICETTE CON LE MELE ▪TORTA CESTO DI FIORI https://fantasiediilaria.wordpress.com/2013/05/13/torta-cesto-di-fiori/ ▪TORTA DOLCE E SALATA https://fantasiediilaria.wordpress.com/2013/05/21/torta-dolce-e-salata/ ▪PANNA COTTA DI MELE E CAROTE https://fantasiediilaria.wordpress.com/2013/04/29/panna-cotta-di-mele-e-carote/ ▪PASTA INTEGRALE MELA, CAROTE E POLPA DI GRANCHIO https://fantasiediilaria.wordpress.com/2013/05/21/pasta-integrale-melacarotapolpa-di-granchio-e-lavanda/ ▪SIMIL SOUFFLE PANNA E MELE https://fantasiediilaria.wordpress.com/2012/12/31/simil-souffle-panna-e-mele/ ▪TORTA DI MELE RUSTICA https://fantasiediilaria.wordpress.com/2013/02/06/torta-di-mele-rustica/ ▪PIZZA GORGONZOLA, NOCI E MELE https://fantasiediilaria.wordpress.com/2013/02/11/pizza-gorgonzolanocimela-e-pepe-rosa/ ▪CUORE DI GORGONZOLA Continua a leggere..

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Plum cake senza glutine con yogurt e gocce di cioccolato

Cosa c’è di meglio del profumo di un dolce appena sfornato per iniziare la giornata ? Oggi, un soffice plum cake con yogurt e gocce di cioccolato fondente inebria il risveglio della famiglia . . . non c’è modo migliore di una dolce coccola per aprire le porte ad uno splendido e soleggiato week end Continua a leggere..

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PIEDMONTESE ZABAIONE WITH WHITE VERMUT – Zabaione di Torino al vermut bianco

Ingredients:150 grams of organic egg yolks200 grams of brown sugar25 grams of rice starch220 grams of white vermouth preparation:Zabaglione, one of the classic creams Turin, in a version with white vermouth instead of Marsala …. is delicious anyway! Take a saucepan, pour the vermouth and let it heat by evaporating the alcohol as much as Continua a leggere..

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CREAM OF CELERY AND CASTELMAGNO CHEESE WITH CROUTONS – Crema di sedano al Castelmagno con crostini

Ingredients for 4 people: 1 liter of beef broth (prepared one day before) 300 grams of green celery 250 grams of potatoes  1 shallot 100 grams of cheese Castelmagno 100 grams of cream 50 grams of butter 100 grams of toasted bread preparation: Clean and cut into small cubes celery, potatoes and shallots to lists Continua a leggere..

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Tulipani e pesciolini

“Primavera vien danzando vien danzando alla tua porta. Sai tu dirmi che ti porta?” Per i più grandi e per i più piccini, anche se qui eravamo tutti over…Un piatto veloce e semplice da preparare, sano ma con gusto! INGREDIENTI per i TULIPANI: – Pomodorini datterini- Philadelphia (io ci ho aggiunto erbe e spezie)- Qualche filo Continua a leggere..

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Crostata al cioccolato con banane e meringa

Sto cercando di tenere il passo vedete? Ben 2 post questa settimana! Sarà il mio nuovo vestitino che mi dà la carica giusta? Speriamo bene, che mi ero proprio presa una bella fiacca negli ultimi mesi. Quando sono giù di motivazioni devo assolutamente trovare un escamotage che mi ridia entusiasmo, qualcosa in cui buttarmi “anema Continua a leggere..

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Focaccine di Kamut con esubero di pasta madre

Le focaccine di kamut con esubero di pasta madre sono delle piccole focacce dal sapore semplice e delicato, preparato con farina di kamut, una farina biologica che derivante dal frumento. Morbide, dal sapore semplice di olio d’oliva e rosmarino, possono essere servite per accompagnare un pranzo, una cena o per arricchire un buffet di antipasti. Continua a leggere..

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ciabatte

Tutto nasce da un esperimento, siccome con le rosette mi ero trovata bene a fare il prefermento bigoso allora ci ho voluto riprovare ed è stato un altro successo!!!Si parlava con Stefy Rocchegiani di quanto possa influire sull’ alveolatura del pane fare un preimpasto, questo nello specifico sarebbe una biga se fosse con lievito di Continua a leggere..

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Pastiera al Farro di Gloria KitchenUSA

Pastiera al Farro di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Torta per 6/8 persone Ingredienti per il Ripieno 250 g Farro 600 ml Latte 1 Scorza Limone 1 Cucchiaio Burro 1/2 Cucchiaino Sale 300 g Ricotta 1 Fiala Fior d’Arancio 1 Cucchiaino Estratto Vaniglia o Vanillina 60 g Frutta Candita 3 Continua a leggere..

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