LE ULTIME RICETTE

Ciambella Banana e Cioccolato (KINDER)

A volte capita di desidera un po’ di dolcezza, apri i mobili in cucina e non trovi nulla. E’ capitato anche a me…..avevo banane e cioccolato kinder…..e così… INGREDIENTI: 300 g farina tipo 00; 4 Uova; 2 Banane; 100 g Burro; 150 g di cioccolato Kinder (barretta); 220 g Zucchero; 1 bustina di lievito per Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Maionese Vegana (senza UOVA)

Anche i Vegani possono gustare la Maionese. Come? In cucina, si dice che la Maionese è una salsa EMULSIONATA. Per EMULSIONE si intende disperdere un liquido, poco alla volta, in un altro liquido che normalmente non è miscelabile con il primo.   Seguendo questo principio, è chiaro che è possibile ottenere una salsa simile alla Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Rosa Bianca con cuore di panna

INGREDIENTE: 300 ml di panna; 500 g di cioccolato bianco; 180 g di biscotti; vaniglia (bacca o aroma); PROCEDIMENTO Iniziamo a fondere a bagnomaria tutto il cioccolato bianco. La particolarità di questo dessert risiede soprattutto sulla forma a rosa, ricavata grazie a stampini di silicone (in commercio ne trovate di molti tipi e misure) Versate Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

tortine veloci con crema e amarena

dolce veloce e facilecosa occorre per 10 tortinela crema che potete trovare qui1 foglio di pasta sfogliaqualche amarenacome si prepararitagliate la sfoglia in forma rotondaappoggiatela nello stampo ad impronta per i muffinmettete al centro un cucchiaino abbondante di cremaal centro 2 amarenechiudete con un altro disco di sfogliain forno a 180° per 30 minutiraffreddarespolverizzare di zucchero Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Asparagi gratinati al Forno

Siete alla ricerca di ricette con gli asparagi facile e semplici? Allora siete nel posto giusto! La ricetta di oggi, gli asparagi gratinati al forno, è veramente facile da preparare. Adatti ad essere serviti come antipasto oppure come contorno di uova, carne o pesce gli asparagi al forno faranno sempre un’ottima figura, soprattutto con i Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Tagliatelle tartufo e crema di piselli

Sono molto contenta della riuscita di questo piatto, perché l’ho ideato dall’inizio alla fine, senza prendere spunto da nulla. Tutto opera mia. E’ apparso come un fulmine a ciel sereno e non ho potuto resistere alla tentazione di cucinarlo… e di mangiarlo! INGREDIENTI per le tagliatelle Farina 100g Uovo intero 1 Sale 1 pizzico Olio Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Insalata di farro

Fase dietox iniziata! Dopo cene su cene, pranzi da Mamma e gelati tentatori è giunto ufficialmente il momento della fase dietox. Metti poi che l’insalata di farro è la preferita del Maritozzo tutto è perfetto. Ingredienti per 2 persone; 200 gr di farro perlato 100 gr di sgombro sott’ olio 50 gr di pomodorini basilico  Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

cipollotti e rondelle di cipolla fritti

un binomio croccante di cipolle fresche  e cipollotti un mix perfetto  per la frittura ridotti a rondelle le prime e  affettati per il lungo i secondi creano un piatto  croccante e d’effetto dosi per 4 persone ingredienti 4 cipollotti 4 cipolle  150 g di farina un cucchiaino di  lievito istantaneo in polvere 1,5 dl di Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

la cucina facile – uova sode in salsa verde

l’olio ideale per questo piatto  è l’olio ligure  che si produce sulle ripide terrazze affacciate sul mare  è dolce e delicato  ottimo per salse  fritture leggere  insalate e piatti di pesce  usato anche in pasticcieria dosi per 4 persone ingredienti 8 uova  50 g di pinoli 20 g di foglie di basilico 2 mazzetti di Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

semifreddo al cioccolato con crema al rum

per mettere in risalto  la variegatura del dolce  ci vuole  uno stampo rettangolare  abbastanza profondo  come quelli da plum cake se lo sceglierete di alluminio si raffredderà più velocemente in freezer dosi per 6 persone ingredienti 2 tuorli 65g di cioccolato fondente o.75 dl di latte 50 g di cioccolato fondente 50 g di cioccolato Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]