Queste sfogliatine pere e cioccolato sono velocissime da preparare e super golose.
Era tanto che aspettavo di trovare una crema alla nocciola senza lattosio, e finalmente la mitica Rigoni ha messo in commercio la Nocciolata senza lattosio: buona , biologica e senza derivati del latte.
Un vero attentato alla mia linea.
La ricetta è per 4 sfogliatine , vi consiglio però di raddoppiare le dosi e di farne almeno 8, sono così buone che finiscono subito.
Era tanto che aspettavo di trovare una crema alla nocciola senza lattosio, e finalmente la mitica Rigoni ha messo in commercio la Nocciolata senza lattosio: buona , biologica e senza derivati del latte.
Un vero attentato alla mia linea.
La ricetta è per 4 sfogliatine , vi consiglio però di raddoppiare le dosi e di farne almeno 8, sono così buone che finiscono subito.
Piattino Greengate
INGREDIENTI per 4 sfogliatine:
1 rotolo rettangolare di sfoglia senza lattosio
1 pera grande
1 cucchiaio di zucchero di canna
Zucchero a velo vanigliato per decorare
PREPARAZIONE:
PREPARAZIONE:
Per prima cosa, sbucciate la pera, tagliatela a pezzetti e cuocetela per alcuni minuti, finchè non si ammorbidisce, con un cucchiaio di zucchero di canna e un goccio d’acqua.
Tagliate la sfoglia in 8 rettangoli uguali. Mettete su 4 di essi le pere e un cucchiaio di NocciolataRigoni di Asiago. Sigillate i rettangoli inumidendo il bordo con dell’acqua e schiacciando bene con le dita o con i rebbi di una forchetta.
Sopra ogni sfogliatina praticate dei tagli.
Infornate in forno ventilato già caldo a 200° per 20 minuti.
I tempi di cottura possono variare molto da forno a forno, quindi attenzione, le sfogliatine sono pronte quando sono belle dorate e croccanti.
Lasciatele raffreddare su di una gratella per dolci e spolveratele da fredde con lo zucchero a velo vanigliato.
Sono perfette per la colazione o per un pic-nic appena arriverà la bella stagione.
Buon appetito