Tag Archives: lattosio

Torta banana e nocciole al bicchiere

La torta banana e nocciole è un golosissimo, ma soprattutto facilissimo dolce da colazione o da merenda senza burro, che potrete fare facilmente in qualsiasi momento della giornata, quando vi prende la voglia di qualcosa di buono! Ebbene sì, per la preparazione di questo dolce non ci saranno bisogno di grandi strumentazioni, nè tantomeno di Continua a leggere..

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Plumcake integrale ai frutti di bosco (senza lattosio)

I dolci da dispensa….così vengono definiti quei dolci che non hanno bisogno del frigo e si conservano un paio di giorni sotto una campana di vetro, mantenendo la loro morbidezza. Io li adoro, basta sfogliare il blog per capire che sono la mia categoria preferita, e mi piace sperimentare sempre abbinamenti diversi. Il plumcake di Continua a leggere..

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Ricotta con latte di mandorle

Cosa manca di più nella vita di un intollerante al lattosio che tollera poco anche i delattosati? Se fate questa domanda vi risponderanno quasi sicuramente almeno una di queste cose: mozzarella, ricotta o panna. Per fare i dolci sapete bene che sostituisco la panna con la crema di cocco. Fino ad ora la mozzarella e Continua a leggere..

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Crostata alla frutta fresca senza lattosio

Crostata alla frutta fresca Buon pomeriggio amici del web, in estate è davvero difficile accendere il forno per una torta fatta in casa ma qualche eccezione alla regola c’è sempre e di solito riguarda una buona crostata alla frutta fresca da preparare in occasioni speciali come un compleanno o un onomastico da festeggiare. Dopo questa Continua a leggere..

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Crema allo yogurt e panna

Crema allo yogurt e panna senza uova e senza cottura, facile e pronta in pochi minuti. Una crema fresca e golosa perfetta per farcire dolci, semifreddi e da servire come dessert al cucchiaio. La crema allo yogurt e panna senza uova si prepara con pochi ingredienti e in meno di 5 minuti. Se siete intolleranti Continua a leggere..

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Ricetta | Caffè al cioccolato e nocciola pronto in un minuto

Avete presente quel caffè alla nocciola e cioccolato che vendono in autogrill? Fa gola a molti, però purtroppo questo genere di preparazioni contiene lattosio pertanto chi ne è intollerante rimane deluso e con la voglia di provarlo… A me è accaduto questo. Chi non è intollerante al lattosio probabilmente non ha idea di quanto sia Continua a leggere..

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Torta morbida con lemon curd (senza lattosio)

Il profumo dei limoni è per me profumo di estate e di casa, sarà la sua freschezza o l’associazione a Sorrento, ma in estate non può mai mancare il limone tra gli ingredienti dei miei piatti, sia dolci sia salati. Oggi condivido la ricetta di questa torta morbida dal cuore cremoso, al lemon curd. Il Continua a leggere..

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Crema di caffè all’acqua

Crema di caffè all’acqua senza latte e panna, pronta in pochissimi minuti. Una crema liscia e vellutata , perfetta per chi è intollerante al lattosio. Dopo la Crema di caffè in bottiglia non potevo non provare la versione all’acqua che impazza sul web da diverso tempo. Ero curiosa di provare e vedere se davvero monta Continua a leggere..

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R-estate connessi! Per chi non vuole rinunciare al gelato

Intolleranza al lattosio si, rinunciare al gelato no Arriva il grande caldo e la tentazione di un bel gelato fresco si fa sentire? L’intolleranza al lattosio vi attanaglia e non vorreste rovinarvi la vacanza con un brutto mal di pancia? Una soluzione ci sarebbe, bella e pronta. Parliamo del latte “degli insetti”, senza lattosio e… Continua a leggere..

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Semifreddo Dolcetto Dark vaniglia e amarene

Eccoci di nuovo con un dolcetto veloce da preparare e tanto goloso. Questa volta l’ho preparato con delle merendine Dolcetto Dark, della linea Freddi Dolciaria. In quanto per la premura ho dimenticato di aggiungere delle amarene anche nella crema, consiglio di aggiungerle, sarà ancora più goloso, anche se devo dire che è stato apprezzato anche Continua a leggere..

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