LE ULTIME RICETTE

E’ arrivata la raccolta di primavera di StagioniAMO! …Facciamo un picnic?

Noi stagionatrici non ci fermiamo mai… le nostre menti, così come le nostre cucine sono sempre in fermento, la primavera poi ci ha davvero stimolato… tante bellissime e buonissime verdure di stagione ci aspettano, mille ricette da poter fare e gustare e la primavera ci invita a gustarle all’aperto, magari su un prato verde con Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Zucchero liquido che non cristallizza

Oggi non vi cedo una vera e propria ricetta ma un ottimo espediente per fare lo zucchero liquido da utilizzare in moltissime preparazioni di pasticceria oppure semplicemente per insaporire macedonie e insalate di frutta. Fondamentale anche per preparare le bagne per le nostre torte, questa  zucchero liquido non cristallizza mai e rimane perfettamente liquido per Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Il Kringel Estone

Solitamente preparato per festeggiare i compleanni , Il Kringel Estone , tipico dolce appunto dell’Estonia il cui nome tradotto letteralmente significa corona , viene realizzato a partire da un impasto molto simile a quello delle brioches poi aromatizzato alla cannella . Si tratta di un dolce davvero molto semplice da realizzare , ottimo da gustare Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Rose blu per Francesca…

Buonasera amiche di Fragole e panna!  Oggi voglio parlarvi di una ragazza. Francesca è molto bella con grandi occhi castani e da quando la conosco la ricordo sempre sorridente e solare. E’ amica di una delle mie figlie sin dai tempi del liceo. Sabato è stato il suo compleanno, mia figlia e le sue amiche le hanno Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Vermicelli con pesto di spinaci, mandorle e feta – pronti in pochi minuti!

Inizia una nuova settimana tra impegni, lavoro, appuntamenti. E per riuscire a stare dietro a tutto accade che “tagliamo” il tempo da dedicare alla cucina, ricorrendo a sughi/piatti pronti che possano semplificarci la vita. Nulla di male se avviene ogni tanto. Non dimentichiamo, però, che per preparare un pasto gustoso e salutare bastano pochi minutiRead Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Costine alla Grappa e Timo Limone

Se durante la bella stagione “dovesse mai capitare” una giornata uggiosa e fredda, ho la ricetta giusta per voi! Nel mio giardino non possono mai mancare le piantine aromatiche, di tanti tipi, tutte che aspettano solo di essere usate nelle mie creazioni. La scelta di oggi è ricaduta sul timo limone! Se ancora non lo Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Seppie ripiene di tonno

Una ricetta semplice veloce e molto golosa.In questa ricetta ho usato il fantastico formaggio Grana Bella Lodi un’ottimo formaggio Grana senza lattosio e sopratutto prodotto con solo latte italiano. Ingredienti per 4 persone4 seppie grandi1 uovo50 g di grana Bella Lodi grattugiato grossolanamente1 scatolette di tonno grande1 spicchio d’aglioq.b. prezzemoloq.b. olio Evoq.b. di vino biancoq.b. pangrattatoProcedimento Per prima cosa puliamo Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Panna cotta con cioccolato bianco e fragole

Se ci credi a volte i sogni possono diventare realtà!! Dopo una settimana di stop eccomi di nuovo qui!Primo post sul blog nuovo:che emozione!!Esattamente tre anni fa,senza ben sapere cosa mi avrebbe riservato il futuro,ho deciso di aprire un mio piccolo spazio nel web dove la mia cucina e le mie emozioni l’avrebbero fatta da Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Perché andare a Flora Firenze? Perché è arte, non solo una mostra di fiori

Volete vedere non solo una semplice mostra di fiori, ma delle installazioni artistiche con fiori e piante? Allora ho quello che fa per voi! Flora Firenze, trasforma dal 30 aprile all’ 11 maggio, Firenze nella capitale del giardino mondiale al Parco delle Cascine. Un evento pari nel suo genere solo all’Euroflora di Genova. Saranno realizzate Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Leggeri e rustici biscotti con farina di farro e cacao, senza burro

Nuova ricetta di biscottini, anche questi piuttosto rustici e leggeri, dopo gli ultimi biscotti vegan con farina di farro. Negli ultimi tempi, sto preparando ricette leggere e non troppo caloriche, anche perchè in molti chiedete ricettine light da pubblicare in blog. Questi biscotti sono il frutto di una rielaborazione di biscotti commerciali di cui una ragazza Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]