FOOD BLOGGER: moni.giustina

Gli ultimi post di moni.giustina

Torta di compleanno

Festeggiare qualcuno è sempre un momento di serenità.  Si nascondono le preoccupazioni sotto una tovaglia colorata, si bruciano i pensieri negativi con tante candeline e soprattutto, secondo me, si devono

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Gnocchi all’acqua e zafferano con asparagi

Ogni foodblogger ha una todolist. Di solito che tende ad infinito (quasi come la lista dei libri da comprare e degli ingredienti strani). Nella mia ci sono piatti e preparazioni

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Yogurt di cocco con kefir

Il mondo della fermentazione è una realtà parallela. E’ un pianeta alternativo in cui i microorganismi sono i veri regnanti e noi siamo sudditi che guardiamo stupefatti il risultato di cotanto

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Strudel in vasetto

Venerdì di una settimana corta. C’è chi ha fatto il ponte, io invece ho lavorato, ma oggi sono con i piedini al mare, fino al primo maggio. Piccole ferie in

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Cake al matcha e latte di mandorle

Siamo fatti di desideri. Sogni irrealizzati, speranze per il futuro e un passato spesso con tanti segni indelebili. Ognuno vede per se il meglio, e ogni piccolo intoppo regala solo delusioni.

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Mexican Caesar burger

Ho una predilezione particolare per i panini. Sul blog ne trovate di ogni tipo, e a casa mia passano per la cucina almeno una volta ogni due settimane. Quando preparo

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Lasagne integrali con tonno e pomodori secchi in vasocottura

          Torno dopo un po’ di assenza sul blog con la seconda proposta per il contest ‘Ricetta in vasetto con Le Conserve della Nonna‘ : una lasagna in vasocottura preparata con una

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Cheesecake al cioccolato

Cheesecake. E giustamente vi starete chiedendo se allora di recente vi sto raccontando fandonie. Magari! Non riesco esattamente a definire cosa mi faccia stare male, vado per tentativi, e qualche giorno

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Torta agli agrumi

La cucina del ‘senza’ non mi è mai appartenuta. Ho sempre mangiato tutto quello che mi diceva la pancia, oppure il cuore, finché pian piano ho dovuto per forza di

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Insalata di uova e asparagi

Quel profumo nell’aria è unico. La senti arrivare, è frizzante, ti accarezza la pelle con raggi dorati e ti manda alla ricerca dei colori. Luce, la cerchi, la desideri e

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