FOOD BLOGGER: moni.giustina

Gli ultimi post di moni.giustina

L’Ambiente a Cortina: arredare con stile

Il weekend dell’8 dicembre è diventato un nuovo punto di riferimento per moda, arredamento e mondanità a Cortina d’Ampezzo, grazie al Cortina Fashion Weekend. E così, complice il mio lavoro di

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Linzer cookies

Credo che fare biscotti dovrebbe essere suggellata come attività anti-stress da ripetere almeno un paio di volte al mese. Eccoci nel periodo più ricco e frenetico dell’anno, dove la corsa

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Le mie ricette di Natale

Come molti di voi sanno, la mia vita da foodblogger mangiona si divide tra queste pagine e le ricette che preparo per il sito iFood ed è così che, cercando

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Passatelli in brodo

Ho sempre odiato il brodo. Non so esattamente perché, sarà l’odore persistente, sarà che ci venivano cotti i tortellini di carne del supermercato con un ripieno pieno di pezzettini di

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Faraona alle mele

Il Natale è dietro l’angolo, e così quando W il Pollo mi ha proposto una campagna per trattare una ricetta avicola con carne italiana, ho subito pensato alla faraona con

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Torta di mele e mandorle

La torta di mele è un classico intramontabile. Rende migliore una giornata no, profuma la casa di buono e avvolge come una coperta calda. Quella di oggi è preparata con

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Pane nero tipo danese

Il PANE NERO. E’ una fissa che ho avuto per settimane: come faccio a realizzare un pane nero, stile quello danese, visto che quando mescolo farina di farro integrale, segale

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Buddha bowl

La Buddha-bowl, ossia come ti rendo fichissimo un piatto unico. Le ho scoperte girovagando per la rete, quei food-trends che mi si piantano nella testa e non ne escono finché

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Una vacanza a Parigi: pillole di viaggio

Secondo post di viaggi, il primo era quello su Barcellona; vorrei scriverne di più ma alla fine ci spostiamo raramente, e quelle poche volte preferiamo girovagare tra i colli della

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Cous cous autunnale

Mi piace perdermi nei prati con una cassetta di zucche e la reflex al collo. Quegli attimi di spensieratezza in cui fotografi e cerchi di ambientare una ricetta, di rendere

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