FOOD BLOGGER: moni.giustina

Gli ultimi post di moni.giustina

Pane tipo ciabatta

E’ un periodo malinconico e complicato, anche in cucina. Fatico a trovare il tempo per tutto e così appena posso mi ci butto a capofitto per non pensare a nulla,

Continua a leggere..

Granola alle carote

Vorrei. Vorrei vivere a colori, tra sorrisi e spensieratezza. Vorrei scandire il tempo e godere di ogni istante, senza fretta né orologi. Vorrei seguire i desideri perdermi in un mondo

Continua a leggere..

Noodle al cavolo rosso

Le fissazioni, uno stile di vita. Amore e odio. Quei piccoli puntigli che ti si appendono in zucca e non riesci più a levarli. E allora li coccoli e li

Continua a leggere..

Mini sacher torte

Altalenante, l’umore come la cucina. Passo giornate a cucinare, poi per interminabili giorni non mi presento davanti ai fornelli se non per una pasta veloce nella pausa pranzo risicata. E

Continua a leggere..

Kale chips

    Ho in ‘bozze‘ questo post da aprile 2016. E così (ri)comincio da qui, dopo quasi un mese di assenza ingiustificata, sopraffatta dagli impegni e dalle questioni irrisolte e accavallate

Continua a leggere..

Taralli al Vov

Non sono una fanatica della colazione, o meglio, quando sono a casa faccio colazione velocemente, con gli occhi ancora mezzi chiusi, mentre quando mi capita di andare in hotel mi

Continua a leggere..

Panini dolci di Santa Lucia (Lussekatter)

Vi lascio questa ricetta tipica della Svezia con qualche giorno d’anticipo rispetto alla ricorrenza per cui si prepara, ossia Santa Lucia, il 13 dicembre, in modo che possiate procurarvi tutti

Continua a leggere..

Caprese alle castagne

Qualche settimana fa ero alla ricerca di un dolce con le castagne. Cercavo una consistenza morbida ed una presenza delicata di questo frutto autunnale e quando mi sono imbattuta nelle

Continua a leggere..

Mini pork pies alle mele

Essere la portavoce mensile del #GFCalendar di Gluten Free Travel&Living è un onore, e così inauguro l’inizio di dicembre con una ricetta con le mele inaspettatamente salata, a cavallo tra

Continua a leggere..

Muffin con miele e noci pecan

Sto accumulando libri sopra a libri, volumi intonsi che ho avuto il tempo di sfogliare a malapena, su cui appiccico post-it per ‘quando avrò tempo‘. L’altra mattina dopo una visita

Continua a leggere..