LE ULTIME RICETTE

Insalata di patate con ravanelli e pesto di foglie di ravanelli

Per questa insalata di patate, dopo aver lessato le patate e raffreddate, le unite a dei ravanelli, cipollotti e condito il tutto con un pesto di foglie di ravanelli, noci e zenzero. Poi servito su un letto di valeriana e l’aggiunta di gherigli di noci. Un’insalata fresca e primaverile. Ingredienti: 600 g di patate a Continua a leggere..

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Conchiglie integrali con ragù di funghi misti e noci tostate

  Questa ricetta nasce per esaltare il carattere autentico delle conchiglie di grano duro bio, una pasta trafilata al bronzo che trattiene perfettamente i sapori: l’abbinamento tra la morbidezza dei funghi e la nota croccante delle noci crea un equilibrio ideale per un primo piatto dal sapore genuino. Per questa ricetta ho utilizzato le conchiglie Continua a leggere..

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GELO alle FRAGOLE

Ingredienti: 1lt succo di fragole, 230 zucchero, 80g amido di maisMescolare in un pentolino dai bordi alti lo zucchero con l’amido e colare a filo il succo di fragole incorporandolo e facendo attenzione a non formare grumi; porre sul fuoco e mescolando portare a bollore. Abbassare la fiamma al minimo, cuocere per 3 minuti e Continua a leggere..

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PISELLI con CHAMPIGNON in UMIDO

Ingredienti: 350g piselli sgranati, 650g funghi champignon affettati, 200g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, olio, saleRiunire in padella l’aglio schiacciato con i funghi e i piselli, condire con 3 cucchiai di olio porre sul fuoco e appassire per 5 minuti; unirvi la passata di pomodoro, salare, coprire e Continua a leggere..

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Can Ombre Brows Fix An Old Brow Tattoo, Or Is Removal Needed First?

The question “Can ombre brows fix an old brow tattoo, or is removal needed first?” keeps popping up in my Melbourne studio, especially from clients who’ve had the whole gamut of experiences with eyebrow microblading, semi-permanent make-up, tattoo removal nightmares, or pigment that just stopped matching their skin tone altogether. I’m Olha Po, a cosmetic Continua a leggere..

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Top 10 Free Things to Do in Melbourne This Weekend (2026)

Top 10 free things to do in Melbourne this weekend – The Perfect Guide for a Budget Break. You know the type of guide that’s just what you need when you rock up in a new city with big plans and a tight budget? This is exactly the guide for Melbourne. The city has a Continua a leggere..

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Which Brisbane ‘Night Market’ is the best: Eat Street Northshore or the West End markets?

Which Brisbane Night Market is Best: Eat Street Northshore or West End markets? If you’re after a high-energy, riverside night out with live music and a choice of international street food, Eat Street Northshore is your go-to. If you’d rather a mellow, community vibe where you can breathe easy and don’t have to pay to Continua a leggere..

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Treccia allo sciroppo d’acero

La  farina cerealia wellness è una linea di prodotti del tutto nuova, che esalta le caratteristiche nutrizionali dei cibi alla base della nostra piramide alimentare: farine ricche di fibre e di altri preziosi elementi presenti nei cereali, che uniscono quindi alla pienezza del gusto la capacità di equilibrare il benessere della persona. Ho preparato una ricetta, semplice, Continua a leggere..

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Biscotti al whisky

Questi biscotti sono fantastici, accompagnati con un bicchierino di un buon Whisky o con un buon te sono l’ideale per una merenda carica di energia. Per questi biscotti al Whisky ho usato la farina Cerealia Wellness tipo 2, questa farina ha la particolarità di essere ricca di fibre e di altri preziosi elementi presenti nei cereali, Continua a leggere..

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Pane con pasta di riporto o esuberi di pasta madre

Pane realizzato con la farina- Wellness tipo 2 della ditta cerealiaspa. Un pane ideale per smaltire gli esuberi, o per meglio dire gli scarti dei rinfreschi della pasta madre. In mancanza di essi lo si può realizzare facendo un piccolo impasto da far maturare in frigo per 1 giorno. Ingredienti biga da 2 ore 200 g di farina Wellness Continua a leggere..

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