Scopri la ricetta tradizionale della crostata di ricotta e visciole, dolce simbolo della cucina romana e giudaico-romanesca. Con video ricetta
Crostata di ricotta e visciole: la ricetta romana
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LE ULTIME RICETTE
13apr
12apr
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Gocce di cioccolato fatte in casa
Preparare la gocce di cioccolato fatte in casa è più semplice di quanto si pensi e permette di ottenere un prodotto fresco e genuino, scegliendo di usare cioccolato fondente, al latte o bianco in base ai propri gusti o alla ricetta che si vuole realizzare. Farle autonomamente non solo è molto più economico rispetto all’acquisto Continua a leggere..
13apr
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Torta morbida alle fragole con crumble
Vegetariano Torta morbida alle fragole con crumble croccante: facile, profumata e irresistibile Questa torta morbida alle fragole con crumble croccante è una vera coccola che sa di primavera. Perfetta per la stagione, unisce sapori semplici e genuini in un equilibrio irresistibile.In particolare, si compone di una base soffice e delicata, profumata all’arancia, che accoglie al Continua a leggere..
13apr
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Siena Incanta: seguire il flusso della storia attraverso le fonti e le corti segrete
Siena non si svela subito, va ascoltata nel mormorio delle sue acque e cercata dietro i portoni dei suoi giardini nascosti. Con questo spirito nasce “Siena Incanta – La storia scorre, l’arte fiorisce”. Nelle giornate di sabato 25 aprile e sabato 2 maggio (ore 17:00), la città aprirà i suoi scrigni più preziosi attraverso tre Continua a leggere..
13apr
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Strudel di cavolo rosso e mele
Questo particolare strudel salato, oltre che per l’aspetto cromatico vi conquisterà per il gusto delicato ed aromatico allo stesso tempo. Ingredienti per la pasta: 300 g di farina 00, 2 uova, 80 g di acqua, 1 cucchiaio di olio di oliva, sale, semi di sesamo per guarnire. Per la farcia: 1/2 cavolo cappuccio viola,1 mela preferibilmente dal gusto acidulo, 60 g di burro, pangrattato, Continua a leggere..
12apr
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Ricette con gli asparagi
Gli asparagi sono tra gli ingredienti più amati della primavera: versatili, leggeri e ricchi di gusto, si prestano a infinite preparazioni in cucina. Dalle ricette tradizionali italiane ai piatti più creativi e moderni, gli asparagi riescono sempre a conquistare il palato grazie al loro sapore delicato e leggermente amarognolo. Se stai cercando idee sfiziose per Continua a leggere..
13apr
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Fettine di petto di pollo con erba cipollina
Se vuoi conquistare i commensali con una ricetta semplice ma irresistibile, le fettine di petto di pollo con erba cipollina sono la scelta perfetta. Questo secondo piatto leggero, veloce da preparare e ricco di gusto è ideale per chi cerca un’idea sfiziosa, ma sana da portare in tavola ogni giorno. Grazie al profumo delicato dell’erba Continua a leggere..
12apr
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Plumcake a tutto fragole
Ciao, vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… plumcake a tutto fragole, un delizioso dolce fresco e buono. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Plumcake a tutto fragole INGREDIENTI ▪️ per l’impasto Continua a leggere..
13apr
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Torta al cioccolato con pere
Le feste pasquali sono ormai finite, così come i pranzi in famiglia e i BBQ (tipici della pasquetta), ma “Cosa è rimasto?” La nostra rubrica del lunedì, Light and Tasty, è sempre molto attenta anche all’economia e al riciclo e quindi perché non dedicare questa uscita all’uso degli avanzi? Ho pensato di utilizzare il cioccolato, Continua a leggere..
13apr
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Strangozzi con asparagi e bottarga di tonno
Pasta semplice e veloce, ho usato pasta fresca formato Strangozzi condita con asparagi scottati in padella con aglio olio extra vergine di oliva e peperoncino. Alla fine ho aggiunto una spolverata di bottarga di tonno. Ingredienti: 400 g di strangozzi freschi 500 g di asparagi 30 g di bottarga di tonno in polvere 1 spicchi Continua a leggere..