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LE ULTIME RICETTE

8apr

Bocconcini di soia alla ligure: il gusto della tradizione in Pentola a Pressione Elettrica

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Dopo aver approfondito nei mesi scorsi come il tofu possa integrarsi nelle nostre tradizioni e come il seitan si presti a interpretazioni classiche della gastronomia italiana, proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta delle proteine vegetali “di casa”. L’obiettivo di questo percorso è dimostrare che un’alimentazione plant-based non richiede necessariamente ingredienti esotici o sapori lontani. Al Continua a leggere..

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9apr

Pollo piccante in agrodolce

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La versione di pollo piccante in agrodolce che vi propongo oggi è un piatto che unisce il gusto dolce al piccante, al salato e l’aspro: tutti i sapori preferiti di Ching-He Huang autrice del libro Stir-Crazy in un unico piatto, perfetto per una cena veloce. Stir Crazy è la raccolta di 100 ricette dedicate alla Continua a leggere..

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7apr

STRUDEL alle PERE e AMARETTI

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Ingredienti: 200g farina OO, 50g zucchero, 60g burro, 50ml latte, 1 tuorlo, 350g pere a dadini, 50g uvetta, 40ml liquore all’amaretto, 100g zucchero di canna, 80g amaretti sbriciolati, zucchero a veloMescolare la farina con lo zucchero, intridervi 40g di burro fuso e intiepidito, il latte e il tuorlo, impastare, formare un  panetto e metterlo a Continua a leggere..

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8apr

PENNE agli SPINACI e QUARTIROLO

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Ingredienti: 250g penne rigate, 350g spinaci, 280g passata di pomodoro, 140 quartirolo lombardo, 2 spicchi di aglio, olio, saleLessare in acqua bollente e salata la pasta per 11 minuti; nel frattempo riunire in padella gli spinaci con l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire per 3 minuti. Aggiungere la passata di Continua a leggere..

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7apr

AdipExpert™ contro gli inestetismi da adiposità

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AdipExpert è la nuova linea Dermophisiologique sviluppata a partire da un solido know‑how professionale, pensata per intervenire in modo mirato sia sugli inestetismi legati all’adiposità sia sulle manifestazioni della cellulite associate a una marcata presenza di tessuto adiposo. Le formulazioni sono state create per inserirsi in un percorso sinergico che integra i trattamenti specialistici eseguiti Continua a leggere..

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6apr

Armovita Calmstress Advanced

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Cari lettori, benvenuti nel mio blog per una nuova esperienza tutta al naturale! Ho il piacere di presentarvi Armovita Calm Stress un prodotto 100% naturale e biodegradabile di Aboca  . Integratore alimentare che aiuta, grazie ai suoi principi attivi tutti al naturale, a favorire il rilassamento della mente in quei momenti di alta tensione e/o elevato Continua a leggere..

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7apr

Carciofi fritti: come farli croccanti e dorati

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Scopri come fare in casa i carciofi fritti: croccanti e dorati, per un contorno veloce e sfizioso. Con i consigli per un risultato perfetto

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7apr

Gattò di patate fritti

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Gattò di patate fritti: i Gattoncini napoletani della rosticceria (ricetta passo passo) Gattò di patate fritti sono un’altra irresistibile specialità tipica delle rosticcerie napoletane. Meglio conosciuti come “Gattoncini”, rappresentano uno degli street food più amati della tradizione partenopea, capace di conquistare al primo assaggio grazie alla loro semplicità e al loro gusto avvolgente.Si tratta, infatti, di Continua a leggere..

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6apr

Costine di maiale in umido con piselli

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Le costine di maiale in umido con piselli sono un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per chi ama la cucina tradizionale e i sapori autentici della tavola italiana. La lenta cottura rende la carne morbida e succulenta, mentre i piselli aggiungono una nota delicata e leggermente dolce che bilancia perfettamente l’intensità delle costine. È una ricetta Continua a leggere..

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6apr

Crostata Sbrisolona con Crema e Fragole

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La Crostata Sbrisolona con Crema e Fragole: Il Dolce Perfetto per la Primavera Se esiste un dolce capace di racchiudere in un solo morso la croccantezza di un biscotto, la setosità di una crema pasticcera fatta in casa e la freschezza acidula dei frutti di bosco, quella è la crostata sbriciolata (o “sbri”, come amano Continua a leggere..

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