Ingredienti: 250g farina OO, 250ml acqua, 230g zucchero di canna, 90ml olio di semi, 40g cacao in polvere, 7g lievito per dolci, 200g fragole a dadini, 120g mascarpone, 80g yogurt alla fragola, 50g farina di nocciole, 50g zucchero, 100g confettura alle fragole (la mia, leggi qui), scorza grattugiata di 1 limoneMescolare in una ciotola il Continua a leggere..
Le munazalet betenjan siriane sono melanzane ripiene di carne prima fritte poi cotte in forno e sono un’altra versione di quelle che ho pubblicato in questo blog qualche anno fa a questo link munazalet betenjan e molto simili alle turche karniyarik che però non sono fritte. Sono un piatto davvero gustoso, in Siria le amano Continua a leggere..
Dopo aver visto il video del prosciutto cotto fatto in casa della Macelleria Pucci non ho resistito e l’ho rifatto a casa… è una ricetta veramente strepitosa e perfetta per chi ama il sapore del prosciutto cotto e vuole sapere cosa mangia, senza bisogno di ingerire coloranti, conservanti e insaporitori. La cosa che mi stupisce Continua a leggere..
…Repost… Prove generali di un dolce “monoporzione” che profuma d'estate: la caprese al limone di Sal de Riso, un nome che già di per sé evoca tutta la bontà che si può chiedere ad un dolce. E confermo che questi “tortini” non sono buoni! Di più!!! Continua a leggere…
…Repost… Non so voi ma personalmente i muffins salati li preferisco a quelli dolci. Sono ottimi serviti come antipasto, come aperitivo o più semplicemente per un pic-nic o una merenda pomeridiana. Forse non tutti sanno che… Farina di Farro Continua a leggere…
Scegliere una villa a St. Barths è la chiave per vivere un soggiorno esclusivo in questa splendida isola caraibica delle Antille Francesi
Tra marzo e luglio, siamo testimoni di un evento straordinario che si ripete da ere geologiche: il ritorno della vita che anima le fronde dei nostri alberi e i piccoli anfratti dei nostri balconi. In questo periodo, il il paesaggio italiano si trasforma in un immenso cantiere a cielo aperto, dove piccoli architetti alati danno forma Continua a leggere..
Tortine Morbide allo Yogurt e Albicocca: la Ricetta Soffice e Facile e veloce Le tortine morbide yogurt e albicocca sono il modo perfetto per iniziare la giornata con una colazione genuina e golosa. Grazie alla presenza dello yogurt nell’impasto, risultano incredibilmente morbide e umide, caratteristiche che le rendono irresistibili dal primo assaggio. Inoltre, l’aroma delicato Continua a leggere..
Gli spaghetti allo scoglio alla pugliese sono uno dei piatti simbolo della tradizione marinara del Sud Italia, un’esplosione di profumi e sapori che racconta il legame profondo tra la cucina e il mare. Tipici delle coste della Puglia, questi spaghetti racchiudono tutto il meglio del pescato locale: cozze, vongole, mazzancolle e altri frutti di mare Continua a leggere..
Mediterranea Vegano Vegetariano I crostini con crema di zucchine sono un antipasto semplice, veloce e dal sapore delicato, perfetto per aperitivi, buffet o cene estive. La crema vellutata di zucchine e formaggio si abbina perfettamente al pane croccante, creando un contrasto irresistibile. Una ricetta sfiziosa che conquista al primo morso! DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Continua a leggere..
