INGREDIENTI : Farina integrale 150 g - Fiocchi d’avena 100 g – Uovo 1 – Zucchero di Canna 80 g – Olio di girasole 80 ml – MIRTILLI 80 g – (in alternativa uvetta) – Frutta secca 80 g – (io ho messo le nocciole leggermente tritate) – Cioccolato a pezzi 50 g – Lievito Continua a leggere..
Ingredienti: 2 fette di pandoro all’arancia (il mio, leggi qui), 200g mascarpone, 100g crema ai pistacchi (la mia, leggi qui), 100ml succo di melagrana, 1 cucchiaio arilli di melagrana Tagliare le fette di pandoro in 4 parti e sbattere il mascarpone con la crema ai pistacchi. In 4 coppette confezionare i tiramisù adagiando 1 pezzetto di pandoro, Continua a leggere..
Le ricette dolci con le arance sono tra le più amate in assoluto. Profumano di casa, di stagioni fredde e di dolci fatti con calma. I dolci con le arance, insieme alle torte di mele e ai dolci con la zucca, sono tra i dolci autunnali e invernali più gettonati. L’arancia è un ingrediente versatile. Continua a leggere..
Oggi vi propongo la ricetta della crema di cicerchie… ma sapete cosa sono le cicerchie? La cicerchia è un legume ricco di proteine, poco conosciuto, coltivato soprattutto nel centro Italia. Purtroppo è sempre più difficile da trovare ma quando si ha la fortuna di trovarlo bisogna approfittare perché ha un sapore spettacolare. DifficoltàMolto facile CostoMolto Continua a leggere..
Buon Natale a tutti i buongustai che durante quest’anno hanno condiviso con noi. Dessert e dolci accompagnano sempre le cene di Natale. Ci sono dessert specifici per Natale. Nel mio caso ho preparato una semplice torta all’arancia con cioccolato. Ho ancora il problema del gas, quindi la torta non è cotta, ma ho usato un Continua a leggere..
Sfogliata alle mele semplice: dolce veloce con soli 4 ingredienti Se cerchi un dolce semplice, veloce e d’effetto, la sfogliata alle mele con 4 ingredienti principali, più qualche extra facoltativo è la ricetta che fa per te.Infatti, è uno di quei dolcetti che, come si dice, sono cotti e mangiati, perfetti quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare Continua a leggere..
Flexitariano Mediterranea Cotolette di patate un piatto semplice, saporito, facile da preparare Torrette di cotolette di melanzane Cotolette di Melanzane Cotolette di sfiandrine DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 4 patate (medie) 100 g prosciutto cotto 30 g parmigiano grattugiato Continua a leggere..
Pane di quinoa senza glutine: il pane sano, facile e buonissimo che ti fa dimenticare le farine raffinate Perché scegliere un pane di quinoa senza glutine (e senza farine raffinate) Negli ultimi anni sempre più persone sentono il bisogno di ridurre o eliminare il glutine e le farine raffinate dalla propria alimentazione. Non per moda, Continua a leggere..
Ingredienti Latte intero o parzialmente scremato: 500 ml. Panna di latte non zuccherata:250 ml. Crema dolce di pistacchio: 100 g Amido di mais:10 g Granella di pistacchio, q.b. Tempo Preparazione: 60 minuti Tempo Cottura: 10 minuti 8/10 persone Difficoltà: facileB Costo: basso Procedimento Riscaldate il latte a fuoco medio, poi aggiungete lo zucchero e mescolate Continua a leggere..
Risotto allo zafferano e salsiccia; un grande classico reinventato con carattere e comfort.Il risotto allo zafferano e salsiccia è uno di quei piatti che riesce a coniugare eleganza e rusticità in un solo boccone. Da un lato il profumo inconfondibile dello zafferano, prezioso e avvolgente, dall’altro la sapidità intensa della salsiccia, che rende il piatto Continua a leggere..
