Le melanzane grigliate alla sorrentina, ottime, ideali in estate, leggere perché non fritte ma grigliate. Ho inventato queste melanzane grigliate alla sorrentina ispirandomi a quelle alla sorrentina che, a differenza di queste sono fritte e poi non sono multistrato ma di un solo strato. Io queste melanzane le ho trovate ottime, leggere perché non c’è nulla di fritto anzi, Continua a leggere..
La cheesecake tiramisù è l’unione tra due dolci molto apprezzati. Due favolosi dolci che danno vita ad un unico dessert, fresco e cremoso, assolutamente irresistibile col suo aroma di caffè, adatto a tutte le occasioni, una graditissima variazione rispetto al classico tiramisù! Ricetta spiegata passo per passo.
L’Italia nel Piatto – 2 Settembre: Delizie di fine estate U padduni e ficu Per il tema di questo mese ho scelto un prodotto tipico dell’artigianato cosentino: u padduni e ficu. Unico ed esclusivo, rappresenta la prima forma di confezione utilizzata dall’uomo, la più antica ricetta per conservare i fichi. Il frutto viene raccolto e Continua a leggere..
Era tantissimo tempo che desideravamo comprarci l’attrezzo per fare le Tigelle, e le mie amiche Debora e Barbara sono state cosi’ gentili da comprarcelo, dove loro vanno in vacanze e’ il paese delle Tigelle, quindi ne esistono davvero di mille tipi. Appena l’abbiamo avuto tra le nostre mani subito all’opera e direi che per essere Continua a leggere..
TORTA 12 CUCCHIAI RICETTA FACILE La torta 12 cucchiai è una semplicissima e deliziosa torta ideale per la prima colazione, per realizzarla occorre solo utilizzare un cucchiaio ed e’ davvero facilissima e veloce da fare, buonissima, morbida e perfetta per essere farcita a vostro piacimento ! TORTA 12 CUCCHIAI RICETTA FACILE INGREDIENTI : 12 Continua a leggere..
La Fluffosa non poteva mancare!! Ieri sera appena tornato a casa l’ho preparata! Non volevo mancare a questo appuntamento così importante per me e per tutte le amiche ed amici di Ifood, il primo compleanno del portale che è riuscito ad aggregare veramente tanti food blogger che condividono la stessa passione per il cibo e Continua a leggere..
Lo scambio ricette è un appuntamento imperdibile, perchè ogni volta si scopre un mondo nuovo ! Tante nuove ricette, curiosità, ma piu’ di tutto si conosce una nuova amica che condivide la tua stessa passione per il food. Questa volta sono andato a curiosare nel blog di Lisa Panozzo – In cucina con Panny ed Continua a leggere..
Dopo una lunga pausa estiva si riaccendono i fornelli per preparare una leccornia un po’ insolita. Ho pensato e ripensato a queste arancine o arancini che dir si voglia, veramente per molto tempo, prima di trovarne la giusta ricetta e modalità per realizzarle. Per noi baresi la mitica “tiella di riso, patate e cozze” è Continua a leggere..
Ritorno alle origini oggi, mica posso scrivere sempre di mangiare e bere! Anche se voi cari lettori siete golosi come me, oggi vi parlo della mia principale passione, il giardinaggio, e in particolare di Murabilia a Lucca, la bellissima manifestazione sul verde, in programma dal 2 al 4 settembre nella cittadina toscana. Se leggete riviste Continua a leggere..
Pain garni alle olive Il pain garni, ovvero il pane imbottito, è una simpatica idea per i pic-nic, le gite fuori porta, un pranzo veloce e leggero. Viene realizzato in tante versioni:con il pane da tramezzino, oppure viene imbottito con altri panini mignon. Può essere a pagnotta, a baguette o tipo focaccia. Può essere di verdure cotte Continua a leggere..
