FOOD BLOGGER: quasimagia

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Besciamella ricetta classica veloce

Besciamella ricetta classica – Le ricette di base, proprio come la besciamella, dovrebbero entrare nella mente e non uscirne più..ma io ho una memoria pessima e quindi, magari c’è qualcuno che come me ha bisogno di rinfrescarsi un po’ le idee su come realizzare la classica besciamella, salsa profumatissima che si utilizza solitamente per condire i Continua a leggere..

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Gnocchi di polenta riciclo polenta avanzata

Gnocchi di polenta riciclo polenta avanzata – Avete preparato la polenta ma non vi siete proprio regolati con le dosi? Capita! ahahah anche io ne faccio sempre un po’ in abbondanza! Allora ecco una semplicissima idea per riutilizzare la polenta in avanzo. L’articolo Gnocchi di polenta riciclo polenta avanzata proviene da E' Quasi Magia in Continua a leggere..

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Polenta con kenwood cooking chef

Preparare la polenta può essere un’attività un po’ noiosa…e allora se anche voi come me avete il kenwood cooking chef  potete approfittare di questo fantastico aiuto in cucina e sfruttarlo per mescolare e cuocere la polenta…impostate temperatura e timer e poi dimenticatevene per 40 minuti!   L’articolo Polenta con kenwood cooking chef proviene da E' Continua a leggere..

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Biscotti rose del deserto

Biscotti rose del deserto L’articolo Biscotti rose del deserto proviene da E' Quasi Magia in Cucina.

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Pane fichi e noci

Il Pane fichi e noci è un pane dolce profumatissimo e gustoso, perfetto da gustare a merenda o colazione perché ricco di sapore e di energia! Solitamente di prepara nel periodo di Novembre e Dicembre e, se ne preparate in quantità potete anche regalarlo…vi assicuro che sarà un dono molto gradito! Esistono diverse versioni di Continua a leggere..

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Chiffon cake arancia e cioccolato

Chiffon cake arancia e cioccolato – Una torta soffice, morbidissima e …golosa! Questa volta preparata con arancia e cioccolato…favolosa! Io l’ho preparata per il compleanno del mio babbo, ma è certamente perfetta anche come dolce per le feste! Magari oltre alle scorzette d’arancia potete utilizzare degli zuccherini brillantinosi per la decorazione!!! L’articolo Chiffon cake arancia Continua a leggere..

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Pan Bauletto senza uova

Pan Bauletto senza uova – Se mi seguite oramai sapete che adoro utilizzare il mio lievito madre Cleo per preparare soprattutto pan brioche, dolci lievitati per la colazione e focacce! Stavolta ho preparato il pan bauletto, in una versione molto semplice, senza uova e con poco zucchero; diciamo una pane morbido adatto ad essere consumato Continua a leggere..

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Babbo Natale di Pane e pop corn

Un Babbo Natale di Pane e pop corn..chi l’avrebbe mai detto? Eppure è una ricetta facile, buona e soprattutto divertente! Pensate alla vostra tavola di Natale, bellissima, decorata ed imbandita.. e pensate ad un bel Babbo Natale di Pane e pop corn al centro!!! A Natale torniamo tutti un po’ bambini e sicuramente questo pane renderà ancora Continua a leggere..

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Focaccia Tramezzino senza impasto

La Focaccia tramezzino è una ricetta furba per preparare una focaccia morbidissima, ideale da farcire e preparare per buffet e aperitivi. L’impasto di prepara in 10 minuti (forse anche meno!), si fa lievitare e si inforna: niente di più semplice! L’articolo Focaccia Tramezzino senza impasto proviene da E' Quasi Magia in Cucina.

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Plumcake di Natale Speziato

Plumcake di Natale Speziato – Un Plumcake perfetto per la colazione delle feste!!! Morbido e profumatissimo, con spezie e arancia…se amate le arance dovete assolutamente provarlo! Il profumo che si diffonde in casa quando questo dolce è in forno è davvero magico! Allora: tirate fuori la tovaglietta rossa con i babbi natali, scaldate una bella Continua a leggere..

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