LE ULTIME RICETTE

Granita alle pesche

Mediterranea Vegano Vegetariano La granita alle pesche è uno dei dessert estivi più semplici e rinfrescanti della tradizione mediterranea. Preparata con pesche mature, zucchero e succo di limone, conquista per il suo gusto delicato, la consistenza ghiacciata e il profumo intenso della frutta fresca. Perfetta da gustare nelle giornate più calde, questa ricetta fatta in Continua a leggere..

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Polpette di ricotta e mortadella

Mediterranea Le polpette di ricotta e mortadella sono una ricetta sfiziosa e irresistibile, perfetta per portare in tavola un antipasto creativo o un secondo piatto veloce e ricco di gusto. Morbide all’interno e dorate fuori, queste polpette uniscono la delicatezza della ricotta alla sapidità della mortadella, creando un equilibrio di sapori tipicamente italiano che conquista Continua a leggere..

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Cotolette di finocchi

Mediterranea Vegetariano Le cotolette di finocchi sono un secondo vegetariano semplice e sfizioso: morbide all’interno e croccanti fuori, perfette da servire calde con una spruzzata di limone o una salsa allo yogurt. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloFrittura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 2 finocchi 2 uova Continua a leggere..

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Bonet (o Bunet) Langarolo ricetta di L. Montersino

Dopo le Delizie al limone di Sal De Riso,  ecco il Bonet di Luca Montersino, altro guru della pasticceria italiana. Un maestro di quelli veri, è stato lui a farmi innamorare dell’arte dolciaria. Lo seguo da sempre, dai suoi esordi in Tv su Alice nelle puntate di “Peccati di Gola”, in cui svelava in maniera Continua a leggere..

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Mirtillina

Ciao, vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… mirtillina, una crostata senza cottura o meglio delle piccole crostate senza cottura. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà!     Ecco la video ricetta passo passo . . Mirtillina . . INGREDIENTI . ▪️ Continua a leggere..

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Crocchette di piselli e i limoni arrostiti

E già, perchè non solo la ricetta delle crocchette di piselli è velocissima, facilissima e gustosissima, ma ho anche scoperto i limoni arrostiti che non lascerò più. Le crocchette di piselli sono un secondo piatto facile e veloce da portare a tavola, ma allo stesso tempo regalano gusto genuino, sincero e fresco come la primavera Continua a leggere..

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Menù del giorno 15 Giugno

Menù del giorno 15 Giugno, 5 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare.Le 5 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno 15 Giugno si dividono in 1 primo, 2 secondi, 1 dolce e 1 ricetta extra, che non può assolutamente mancare. Continua a leggere..

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Fusilli con pesto di peperoni e mandorle

Fusilli con pesto di peperoni e mandorle, un primo piatto semplice e gustoso, senza panna e senza pomodoro. Se siete alla ricerca di un primo piatto cremoso, colorato e ricco di sapore, questi fusilli con pesto di peperoni e mandorle sono la ricetta perfetta. Un condimento vellutato preparato con peperoni rossi saltati in padella, mandorle, Continua a leggere..

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Sorbetto ai lamponi

Una merenda fresca fresca! Questo titolo è una garanzia della buona riuscita di questa giornata di ricette Light and tasty! Tra le partecipanti troviamo due nonne che amano coccolare i propri nipotini con gustose merende fatte in casa. Non da meno noi altre food blogger, complice anche una certa golosità, abbiamo accolto con entusiasmo la Continua a leggere..

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Pasta con fagioli cannellini e vongole

L’unione legumi e frutti di mare mi è sempre piaciuta. In questo caso sono fagioli cannelli e vongole insieme a pasta mista sono un’unione perfetta.  Ingredienti: 380 kg di pasta mista 1 kg di vongole fresche 300 g di fagioli cannellini secchi 1 cucchiaio di estratto di pomodoro olio extra vergine di oliva 1 spicchio Continua a leggere..

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