Iniziamo col dire che potete preparare l’intera quantità di questo pollo tikka masala e congelare gli avanzi, perché è facile da preparare e avrete piatti pronti da gustare in futuro. Ma a casa mia, come a casa dell’autrice di Persiana Easy, Sabrina Ghayour, quando preparo il pollo con questa ricetta, finisce in un attimo e Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Chips di cavolo nero: è un attimo che diventi droga!
Le chips di cavolo nero è la classica ricetta non ricetta, però uno sfizio che è un attimo che diventi droga! Pronte in poco più di 5′ di cottura in forno ed in poco più di 5′ spariscono Se il cavolo nero è il principe di ricette invernali di lunga cottura – il bordatino toscano Continua a leggere..
Cuori di pasta sfoglia ripieni di panna montata e fragole
Cuori di pasta sfoglia ripieni di panna montata e fragole decorati con zucchero a velo e cioccolato fuso.Dolci, romantici e semplicissimi da preparare, i cuori di pasta sfoglia ripieni di panna montata e fragole sono il dessert perfetto per stupire con pochi ingredienti. Ideali per San Valentino, una cena speciale o semplicemente per coccolarsi, uniscono Continua a leggere..
Dolci di San Valentino: ricette romantiche per celebrare l’amore
Dolci di San Valentino: ricette romantiche per celebrare l’amore San Valentino è l’occasione perfetta per dire “ti amo” con un gesto semplice ma speciale. E cosa c’è di più dolce dell’amore, se non un dessert preparato con il cuore? Che tu stia organizzando una cena romantica, una serata sul divano o una colazione a sorpresa, Continua a leggere..
Sformato di patate e carciofi
Oggi a Light and tasty si parla di carciofi, un ortaggio tipicamente invernale, e decisamente ipocalorico, quindi ideale per la nostra rubrica! Sono infatti ricchi di fibre, favorendo la digestione e le funzionalità intestinali. Sono ricchi di vitamine A, C, K e B, e contengono tanto potassio e inulina, utile per regolare la glicemia, oltre Continua a leggere..
Crostata di pere caramellate e crema al Limoncello
Anche quest’anno si è ripartiti con la rubrica Il club del 27, un gruppo di amiche che si divertono a replicare ricette di libri di cucina, un gruppo che ama cucinare e che lo fa assieme, condividendo “gioie e dolori” di ogni ricetta. Un gruppo dove ci si consiglia e ci si confronta, luogo ideale Continua a leggere..
Muffin al formaggio cremoso con spinaci e limone
Il limone è un frutto tra i più versatili in cucina e non solo. Ricco di vitamina C, il limone contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, è idratante e fornisce pochi grassi e calorie, rendendolo ideale anche per diete leggere…. The post Muffin al formaggio cremoso con spinaci e limone first appeared on CucinoIo.
Crema di lenticchie rosse, patate dolci e curcuma
E’ una crema di lenticchie rosse e patate dolci a polpa arancione speziata con semi di cumino, coriandolo, paprika affumicata e profumata dallo zenzero fresco e la curcuma fresca messi alla fine, per beneficiare delle loro proprietà. Ho aggiunto anche un cucchiaio di Kefir bianco a guarnizione. Ingredienti: 300 g di lenticchie rosse decorticate 500 Continua a leggere..
TRIANGOLI alle PERE e CANNELLA
Ingredienti; 350g pere a cubettini, 150g confettura di prugnette selvatiche (la mia, leggi qui), 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 cucchiaio miele di acacia, 2 cucchiai di latte, cannella in polvere, zucchero a veloRiunire in una ciotola le pere con la confettura, il miele e una presa di cannella, mescolare in un composto omogeneo, coprire Continua a leggere..
GNOCCHI al SALMONE e BIETOLE GIALLE
Ingredienti: 600g patate, 250g farina O, 300g ricotta, 180g salmone affumicato tritato finemente, 1 uovo, 150g bietole gialle a pezzettii, 500ml latte, 50g grana grattugiato, 40g burro, 40g farina OO, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, sale, pepeImmergere le patate in un tegame con abbondante acqua fredda, porre sul fuoco, portare a bollore e cuocere Continua a leggere..
