Vegano Preparare il gelato vegano alla fragola in casa è uno di quei piccoli rituali che trasformano una giornata qualunque in un momento speciale. È una ricetta semplice, fresca, leggera, che profuma d’estate e che riesce sempre a sorprendere per quanto sia buona pur avendo pochissimi ingredienti. La base è quella che ormai è diventata Continua a leggere..
Se c’è una cosa che amo fare, sono i biscotti. Ce ne sono di così tante forme, gusti e colori che prepararli tutti richiederebbe una vita. I biscotti che di solito preparo a casa sono quelli all’avena, ma mi piace sempre variare e provare nuove opzioni in modo che la mia famiglia possa sempre gustare Continua a leggere..
La crema di cetrioli e yogurt è uno di quei piatti evergreen che riescono a coniugare semplicità, gusto e benessere in modo naturale. Fresca, delicata e vellutata, è perfetta quando le temperature salgono e si desidera portare in tavola qualcosa di leggero ma appagante e non banale e, inoltre, la si può preparare in anticipo Continua a leggere..
Quando arriva la calura estiva, il ventilatore è spesso il primo rimedio a cui si pensa, in quanto costa poco, consuma meno del condizionatore e dà subito una sensazione di sollievo. Tuttavia, c’è un dettaglio importante che molte persone sottovalutano: se il caldo è torrido, il ventilatore non sempre rinfresca. Anzi, nelle giornate più roventi Continua a leggere..
Negli ultimi decenni, i nostri paesaggi naturali e i giardini privati sono stati colonizzati da un ospite indesiderato che, pur apparendo come una innocua margheritina gialla, nasconde insidie profonde per l’ecosistema e la salute. Si tratta del senecione sudafricano (Senecio inaequidens), una pianta aliena invasiva originaria degli altopiani del Sudafrica, giunta in Europa come contaminante Continua a leggere..
L’estate, con la sua luce vibrante e le giornate infinite, porta con sé un incanto che scalda l’anima, ma per le nostre amate ortensie può trasformarsi in una sfida silenziosa. Infatti, queste “signore del giardino”, che evocano atmosfere fresche e romantiche, soffrono profondamente quando l’afa africana prende il sopravvento. Vedere le loro foglie ammosciarsi e Continua a leggere..
Se cerchi idee per cucinare qualcosa di davvero sfizioso con poca spesa e senza accendere il forno, le polpette di zucchine e carote in padella fanno proprio al caso tuo. Infatti si preparano con pochi e economici ingredienti e hanno una crosticina dorata irresistibile e un interno morbido e saporito che conquista al primo assaggio. Continua a leggere..
Le api sono necessarie per la biodiversità e per l’impollinazione di molte piante da cui dipendono frutta, ortaggi e fioriture spontanee, ma negli ultimi anni questi laboriosi insetti hanno dovuto affrontare diversi ostacoli: pesticidi, perdita di habitat, meno fiori disponibili e ambienti urbani sempre più poveri di risorse. Quindi, capire come aiutare le api significa fare scelte Continua a leggere..
Vegetariano Pasta e fagioli cremosa pronta senza soffritto: Pronta in poco più di 15 minuti Pasta e fagioli cremosa senza soffritto, quando hai voglia di una buona pasta e fagioli ma fa troppo caldo per preparare uno dei comfort food più amati della tradizione, questa versione veloce e cremosa è la soluzione perfetta. Infatti, in Continua a leggere..
Mediterranea Vegano Vegetariano La cialledda pugliese è un piatto povero della tradizione contadina che racchiude tutti i profumi e i sapori dell’estate. Preparata con pane raffermo, pomodori maturi, cetrioli, cipolla, origano e un filo di ottimo olio extravergine d’oliva, questa ricetta semplice e genuina rappresenta una delle specialità più amate della cucina pugliese. Fresca, colorata Continua a leggere..
