involtini di scarola http://blog.ciboinmoto.blogspot.it
LE ULTIME RICETTE
13gen
13gen
VAI ALLA RICETTA
Minestrone…scomposto e ricomposto
minestrone L’articolo Minestrone…scomposto e ricomposto sembra essere il primo su Cominciamo da Qua.
13gen
VAI ALLA RICETTA
tartufi
ho preparato questi golosi tartufiniper addolcire un pò le seratesono piaciuti così tanto che per assaggiarli ho dovuto nasconderne alcunipoi li abbiamo gustati nel silenzio della sera io e a notte Babbo Natalee sembra che abbia apprezzatoper circa 15 tartufima vediamo cosa ho usato175 gr di panna vegetale230 gr di cioccolato fondente8 gr di burro50 Continua a leggere..
13gen
VAI ALLA RICETTA
Torta plumcake
Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr zucchero integrale di canna, 2 banane, 130 gr acqua, 30 gr noci, 30 gr mandorle, 100 gr cioccolato fondente, 100 gr polvere di carrube, 1 bustina di cremortartaro. Preparazione: Frullare le banane. Versare tutte le “polveri” in una scodella e mescolarle. Aggiungere l’acqua e Continua a leggere..
13gen
VAI ALLA RICETTA
Cotoletta alla bolognese o petroniana
La cotoletta alla bolognese o petroniana è uno dei piatti tradizionali antichi della cucina bolognese da me più amati, che utilizza oltre alla carne altri due ingredienti di cui non riesco a fare a meno: il prosciutto crudo e il parmigiano reggiano. Se vuoi fare…
13gen
VAI ALLA RICETTA
CARCIOFI alla PIZZAIOLA
Una ricetta casereccia dal sapore particolare. I carciofi, accostati alla mozzarella, alle patate e al pomodoro, regalano al palato una piacevole dolcezza che si sposa perfettamente con la morbidezza dell’intero piatto. La preparazione e semplice e con non troppi ingredienti possiamo realizzare un’ottima cena. INGREDIENTI: (per 4 persone) 4 carciofi 800 g di patate 200 g di mozzarella 600 g Continua a leggere..
13gen
VAI ALLA RICETTA
PATATE SABBIOSE IN PADELLA
Le patate sabbiose sono un contorno gustoso che piace a tutti e che si prepara in pochissimo tempo. Croccantissime fuori e morbide all’interno, queste patate si chiamano così per via del pangrattato che viene aggiunto in padella all’ultimo e che crea una deliziosa crosticina dorata. Davvero buonissime INGREDIENTI: 5-6 patate 4 cucchiai di pangrattato olio Continua a leggere..
12gen
VAI ALLA RICETTA
Hamburger di Zucchine
Che delizia questi hamburger di zucchine e formaggio! Veloci da preparare, e sono ottimi sia caldi appena cucinati, che il giorno dopo freddi. Sono fatti di zucchine e formaggio grattugiati, impanati e poi cotti in pochi minuti in padella. INGREDIENTI per 20 hamburger: 4-5 zucchine medie 200 grammi di scamorza 200 grammi di pangrattato sale Continua a leggere..
13gen
VAI ALLA RICETTA
Starita: la pizzeria di Napoli apre a Milano in corso Sempione
A Napoli si dici pizza dici Starita a Materdei (o Sorbillo, dipende a quale fazione appartenete). E a Milano? Pure. Con la differenza che qui sta per scatenarsi la guerra della pizza. La storica pizzeria Starita, quella di Sofia Loren nel film ‘L’oro di Napoli‘, fondata tra i vicoli di Materdei nel lontano 1901, apre un ristorante Continua a leggere..
12gen
VAI ALLA RICETTA
Lo “scaccia spiriti”
La specie del ginepro proviene dal bacino del Mediterraneo e dall’America settentrionale: si sviluppa allo stato spontaneo anche in luoghi aridi e nei campi incolti, vicino al mare e nei boschi di conifere. Si tratta di un arbusto che può raggiungere anche i tre metri di altezza e prende una forma cespugliosa, con i fusti Continua a leggere..