LE ULTIME RICETTE

Panna cotta con deliziosa salsa ai lamponi: goloso e rinfrescante dessert!

Buongiorno mondo!Poichè l’estate è da me mal sopportata, o meglio umidità e temperature elevate mi annientano, il forno da noi va in ferie sino al ritorno del fresco.Cosa c’è di meglio quindi che provare nuove ricettine sempre golose ma refrigeranti?Detto fatto ecco qui la mia prima panna cotta! Panna cotta con deliziosa salsa ai lamponi! Continua a leggere..

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Chilli con carne

Per gli amanti del piccante oggi prepariamo chilli con carne. E’ un piatto della cucina tex mex molto comune negli Stati Uniti, originario del Messico e diventato famoso anche in Texas. Ingredienti per chilli con carne (4 persone): 500g di carne di manzo 1 cipolla tirata grossolanamente 1 spicchio d’aglio tritato 1 peperone rosso 1 Continua a leggere..

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OMELETTE WITH SPINACH BEET AND SALAD – Frittata con spinaci, bietole e insalata

Ingredients for 4 people:4 organic eggs1 bunch Swiss chardfresh spinachgreen salad from the garden possibleoil, salt, pepper, apple vinegargrated Parmesan cheese preparation:An exquisite main course, quick, light and healthy view of the amount of fresh vegetables, especially organic. In a pan fry the oil and a clove of garlic. Cook slightly chard and spinach after Continua a leggere..

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SPAGHETTI OF SPELT WITH FRIED EGGPLANTS, FRESH TOMATO AND GREEN OLIVES – Spaghetti di farro con melanzane fritte, pomodoro fresco e olive verdi

Ingredients for 4 people:350 grams of spaghetti spelled1 aubergine black oval200 grams of pitted green olives300 grams of fresh tomato1 teaspoon tomato pastebasiloil, salt preparation:An absolute goodness this dish !! Despite the warm weather, in the evening enjoy a plate of this caliber makes up for all the hardships of the day. Prepare the eggplant Continua a leggere..

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Arista al latte

Ingredienti per 6-8 persone 1200 gr di arista di maiale (fatela legare dal macellaio); 900 ml di latte; 2 rametti di rosmarino; sale e pepe; Procedimento Salate l’arista di maiale e fatela rosolare. Inserite i due rametti di rosmarino tra lo spago. Versate il latte e fate cuocere per 30-40 minuti. Trascorsi 30 minuti fate Continua a leggere..

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Bimby, Cascina Artusi (2, la vendetta!!!)

Meraviglie fresche fresche di arrivo!!! Ormai ci chiamano amici…!!!  Depliant esterno Depliant interno  Farina mix pasta frolla  Farina mix pasta frolla retro  Farina di riso venere macinata a pietra  Farina di riso venere macinata a pietra retro  Farina di grano Saraceno Senza Glutine Macinata a Pietra  Farina di grano Saraceno Senza Glutine Macinata a Pietra retro  ********************************************************************************* Cascina Continua a leggere..

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Crocchette di Riso

Le crocchette di riso sono un antipasto sfizioso e gustoso, a base di risotto pronto con farcitura di prosciutto cotto e provola, da variare a piacere a seconda dei gusti e delle esigenze. Le crocchette di riso sono anche un ottimo modo di riciclare il risotto avanzato, una delle preparazione ideali è sicuramente il risotto allo Continua a leggere..

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Ghiaccioli alla Nutella

I ghiaccioli alla Nutella sono dei semplici gelati alla Nutella, preparati con soli due ingredienti: Nutella e latte. Una preparazione semplicissima per un risultato spettacolare, che affascina sempre grandi e piccini. Questi deliziosi gelati su stecco sono una merenda sfiziosa da concedere ogni tanto ai bambini dopo una giornata di giochi e divertimento. I ghiaccioli Continua a leggere..

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panini da hamburger

 Ingredienti con lievito di birra: 500 gr farina w 280 p/l 0.55 io ho utilizzato farina per pizza la leggera mulino Dallagiovanna 125 gr latte intero 125 g acqua 15 gr latte in polvere (opzionale) 40 gr burro 40 gr olio 10 gr zucchero 10 gr sale 15 gr malto 5-7 gr lievito di birra Continua a leggere..

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Panzerotti di ricotta e formaggio

Panzerotti di ricotta e formaggio © De Agostini Picture Library Utilizzando la pasta sfoglia già pronta si possono preparare deliziosi bocconcini vegetariani da mangiare quando si vuole! Stampa Panzerotti di ricotta e formaggio Portata: Antipasto Cucina: Italiana Tempo di preparazione:  5 minuti Tempo di cottura:  15 minuti Tempo totale:  20 minuti Porzioni: 4   Ingredienti pasta sfoglia g Continua a leggere..

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