LE ULTIME RICETTE

Come Collaborare con le aziende

Oggi voglio dedicare un articolo su come collaborare con le aziende. Per fare tutto cio’,bisogna possedere un blog,gia’ attivo da un po’ di tempo e almeno una pagina facebook, con parecchi fans (almeno avvicinarsi ai 1000 fans). Partiamo dal presupposto che non è sempre facile trovare aziende disposte ad una collaborazione,mettetelo in preventivo! I Motivi? Beh Continua a leggere..

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Tester per Bahlsen

La Bahlsen è un’azienda dolciaria tedesca. Tempo fa,proponevano di diventare tester per alcuni dei loro nuovi prodotti, e nonostante l’evento fosse stato creato in Germania,ho deciso di candidarmi ugualmente. Ho deciso comunque di candidarmi,ed ecco oggi cosa ho ricevuto! Ovviamente ne sono molto felice,anche se non me lo aspettavo,in effetti pensavo fossero altri pacchi che Continua a leggere..

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Quando la cucina è vera passione: Omelegg

Ad Amsterdam non lontano dal centro città, a non più di un quarto d’ora a piedi dal Museo di Van Gogh, c’è un posticino molto accogliente e molto molto shabby: l’Omelegg. E’ la prima omeletterie olandese e credo di non sbagliare nell’affermare che sia, senza ombra di dubbio, uno dei posti migliori dove poter mangiare Continua a leggere..

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Con e Senza Bimby, Potato Salad – Tipica ricetta Americana per i Picnic

Senza Bimby, Potato Salad – Tipica ricetta Americana per i Picnic Ingredienti: 2/3 patate, 1 cipolla, 1 cipolline, prezzemolo q. b., maionese q. b., 2 uova, sale q. b., pepe q. b., aceto di mele q. b..  Preparazione:  Cuocere le patate al vapore. Tagliarle a tocchetti. Sbucciare e tagliare la cipolla cruda. Aggiungere le cipolline, un Continua a leggere..

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Con e Senza Bimby, Risotto agli Spinaci

Senza Bimby, Risotto agli Spinaci Ingredienti per 2 persone:  200 gr di riso (io ho utilizzato il Riso Fino Augusto Integrale di Cascina Artusi), 1 cipolla, olio, brodo vegetale, spinaci 500 gr circa, un cucchiaio di salsa di pomodoro, grana o parmigiano (io ho utilizzato Gran Natura Lodigrana di Bella Lodi), sale q. b., pepe q. b..  Preparazione:  Soffocare una cipolla tagliata finemente. Quando è Continua a leggere..

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Senza Bimby, Ciambelline alla Mandorla

Ciambelline alla Mandorla Ingredienti:  Due uova, due cucchiai di zucchero, due cucchiai di olio d’arachidi, una bustina di lievito, una fialetta alla mandorla, un pizzico di sale, farina 00. Preparazione:  Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella che si possa lavorare con le mani. Non deve risultare né molle né troppo dura. Poi formare delle Continua a leggere..

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Angelica salata

L’angelica salata è la versione rustica della famosa torta angelica dolce, un morbido pan brioche con una caratteristica forma a corona ed un ripieno irresistibile. La versione dolce dell’angelica viene solitamente farcita con delle gocce di cioccolato fondente, mentre questa versione salata, proposta in questa ricetta, è farcita con prosciutto cotto, pancetta, provola e olive Continua a leggere..

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Strawberry Milkshake – Frappè di Fragole

Lo strawberry milkshake o frappè di fragole è uno dei frullati più buoni e conosciuti che ci sia. Si tratta di una bibita fresca e cremosa che può sostituire una merenda o in alcuni casi addirittura un pasto veloce e leggero. I frappè possono essere preparati con il ghiaccio o i cubetti di latte ghiacciati Continua a leggere..

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Pappardelle con fegato alla senape

Pappardelle con fegato alla senape © De Agostini Picture Library Le pappardelle sono simili alle fettuccine ma sono più larghe e porose, e si sposano molto bene con sughi molto saporiti come questo… Stampa Pappardelle con fegato alla senape Portata: Piatto unico Cucina: Italiana Tempo di preparazione:  12 minuti Tempo di cottura:  13 minuti Tempo totale:  25 Continua a leggere..

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focaccia da riempimento tipo quella del bar

Questa focaccia mi ricorda gli stabilimenti balneari, quando in estate si andava con gli amici al mare dalla mattina alla sera poi per pranzo ci si fermava al bar della spiaggia a pranzo.La focaccia si presenta morbida dentro e leggermente croccante fuori, è molto leggera e dal sapore delicato. ingredienti per 2 focacce diametro 30 Continua a leggere..

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