Non siete mai stati innamorati? L’amore vi ha deluso? Quando passate davanti ad una vetrina decorata con cuoricini vi sentite particolarmente irritati? Pensate che San Valentino sia solo una delle tante feste del consumismo? Questo post allora non fa per voi, ma se volete continuare a leggere magari cambierete idea!Noi siamo convinte dell’importanza di ogni Continua a leggere..
GRAZIE A TUTTI AMICHETTI!!!! Con questo blog sto ricevendo tante soddisfazioni e piccoli traguardi, devo ringraziare voi per questo. :)
Oggi vi propongo la ricetta per un dolce da colazione, soffice e leggero, senza burro e uova. Infatti ho sostituito le uova con una miscela di farina di riso e acqua subito pronta da versare nell’impasto. Questa torta è davvero facilissima da realizzare in poco più di 30 minuti, per una colazione sana e golosa! Continua a leggere..
Come vi avevo anticipato nel post precedente, ecco la ricetta che ho creato usando i burger buns al carbone vegetale. Li ho preparati qualche giorno fa per una cena informale con amici e per Natale, da servire come antipasto, in questo giorno il salmone non può proprio mancare. In questo piatto i colori la fanno Continua a leggere..
A Roma le chiamano frappe, in Lombardia chiacchiere, in Toscana cenci, in Emilia frappe e sfrappole, in Trentino cròstoli, in Veneto galani, in Piemonte bugie ….praticamente il dolce più fritto e mangiato d’Italia in questo periodo ha un nome diverso in ogni regione. Classicamente fritte e innondate di zucchero a velo, oppure per i più Continua a leggere..
Il lievito madre è diventato troppo ? ecco cosa possiamo realizzare con l’esubero ingredienti : 50 gr. di pasta madre non rinfrescata 100 gr. fino farina di segale integrale 80 gr. di farina integrale 70 gr.di farina 0 130 gr.di acqua un cucchiaino di miele due cucchiai di olio d’oliva 6 gr. di sale procedimento: Continua a leggere..
Ingredienti per 4 persone: 380 gr di pasta corta integrale 100 gr di caprino 1 pizzico di peperoncino in polvere olio extravergine di oliva q.b. sale grosso pepe nero circa 20 olive verdi passata di pomodoro Mutti Procedimento: Scaldare per 5 minuti 2 bicchieri di passata di pomodoro in una padella aggiungendo un goccio di Continua a leggere..
Il Birraio in Salotto ospiterà Il Birrificio dell’Eremo presso Paladin Milano Per l’occasione verrano proposte in degustazione gratuita una Golden Ale, un’American Ipa e un’inedita torbata. Per info cliccare qui.
Il peposo è un classico della cucina toscana e della zona dell’Impruneta a sud di Firenze, famosa per l’artigianato in terracotta.I fornacini che erano gli addetti alla cottura di mattoni nelle fornaci, usavano cuocere la carne in un tegame di terracotta insieme agli altri ingredienti per poi posizionarla all’imboccatura del forno facendola cuocere molto lentamente per diverse Continua a leggere..
