LE ULTIME RICETTE

Goat cheese, tomato and basil tarte

Insomma torta salata con formaggio di capra pomodori basilico. Questo mese Re-Cake 2.0 ci mette alla prova con una preparazione salata. Bon, io adoro le torte salate. E come dice Sara nella presentazione della nuova sfida, è perfetta in ogni occasione. Semplice nell’esecuzione, negli ingredienti e buona tanto tanto. Le uniche modifiche apportate alla ricetta originale di Isidora Popovic è Continua a leggere..

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Onigiri con gamberetti e edamame – Shrimps and edamame onigiri

Scroll down for english version Lo so che vi state chiedendo “ma l’Abbecedario Culinario Mondiale ora dov’è?”… beh siamo arrivati alla lettera K di Kyoto e tutta la carovana è sbarcata nel paese del Sol Levante …in Giappone! La nostra ambasciatrice Sabrina di Nato sotto il cavolo ha preparato un bellissimo post di presentazione ricco di Continua a leggere..

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Gelato Ai Frutti Di Bosco

Ideale come merenda in estate , ma anche indispensabile nella preparazione di molti tipi di dolci , il Gelato Ai Frutti Di Bosco , fresco , profumato e colorato è davvero sempre ben accetto in ogni occasione . Vediamo dunque come poterlo autoprodurre in casa partendo da ingredienti semplici e genuini , che vi permetteranno Continua a leggere..

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ALI DI POLLO GLASSATE

Questa volta andiamo in America, un viaggio culinario con una ricettina agrodolce, tipica degli States! Ho avuto occasione di assaggiare queste ali di pollo glassate in un viaggio a New York ed ho voluto subito replicare! Cosa vi occorre: gr 500 ali di pollo 2 spicchi di aglio 3 cucchiai di miele ml 100 salsa Continua a leggere..

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Morbida al cioccolato

Avete presente quando nel post di presentazione del blog avevo detto che qualche volta avrei pubblicato delle ricette talmente semplici da risultare banali solo per far felici i miei cari? Bene, ci siamo!Questa ricetta di oggi è di una facilità disarmante, ma di una bontà infinita.Soprattutto chi ama molto il cioccolato non potrà che restarne Continua a leggere..

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Cubi di Tonno alla Quinoa

Quanto fa bene il pesce e quanto fa bene la quinoa!! E se li unissimo insieme? Poteva venirmi in mente un’idea simile!? Certo che sì! In casa avevo una confezione coloratissima di mix di quinoa (bianca, rossa, nera), e sta mattina avevo voglia di inventarmi un piatto goloso ma sano; così sono andata apposta in Continua a leggere..

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Sfogliata alle ortiche

Buon lunedì a tutti… avete trascorso un sereno fine settimana?Io super impegnata tra lavoro e uscite con gli amici. Ho però visto il grande successo che ha avuto la presentazione del libro “Il gusto della terra” delle mie amiche Bloggalline a Torino e devo ammettere che è stato un vero peccato non aver potuto partecipare a questa Continua a leggere..

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Polpette di carne e spinaci

Arriva l’estate e – anche se le giornate sono più lunghe – sembra di avere a disposizione ancora meno tempo del solito. Terminata la giornata lavorativa c’è tutto un mondo che ci aspetta! Lasciamo dietro di noi la scrivania e l’aria condizionata per tuffarci verso il calore, il sole e una miriade di allegri colori Continua a leggere..

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Una lettera d’amore in Piazza San Marco a Venezia

Al tempo del’era moderna, delle mail e whatsapp, c’è chi è ancora romantico. Tra i luoghi più romantici di Venezia, oggi pomeriggio, verrà consegnata una lettera d’amore. Arriveranno,  a Piazza San Marcoo Peter Rauscher e Paolo Donaggio. I due amici, partiti martedì da Pavia sulla gondola Goppion Caffè, stanno percorrendo gli ultimi chilometri che li Continua a leggere..

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Muffin morbidissimi al cioccolato

  Cercavo un’idea per un dolcetto da preparare in poco tempo e che fosse nello stesso tempo molto goloso e apprezzabile anche dai bambini. Ho subito pensato a dei golosi muffin al cioccolato. Ma che ricetta seguire? Volevo ottenere dei muffin “cicciottosi“, umidi, che assomigliassero internamente di più a delle mini tortine per cui ho Continua a leggere..

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