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Cucinaforisma 175
LE ULTIME RICETTE
19apr
20apr
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Confettura di fragole e pepe rosa
Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per circa 1kg di confettura): 500 gr di fragole mature 2 piccole mele Golden 300 gr di zucchero di canna 1/2 limone spremuto alcune bacche di pepe rosa Lavate le fragole,liberatele del calice verde e tagliatele a pezzetti. Lavate … Continua a leggere →
20apr
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Liquore ai mandarini cinesi o Kumquat
Ho voluto preparare questo delicatissimo liquore per utilizzare questi piccoli frutti che amo moltissimo: finalmente dopo tanti tentativi sono riuscita ad avere una pianta che ne produce un bel po’. oltre ad una ottima marmellata voglio realizzare questa dolcezza leggermente alcolica. Ho raccolto gli ultimi kumquat, li ho lavati con acqua fredda ed asciugati. Non Continua a leggere..
20apr
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Collaborazione Aura-Cilento-passioni e conserve
Nuova collaborazione per il blog. . . ! Se c’è una cosa che mi rende felice è esplorare il mondo e perdermi nella natura…cosa c’è di meglio poi del trekking gastronomico? un connubio perfetto. E proprio in una bella giornata di trekking ho scoperto una realtà davvero interessante! “Si va per sentieri ad esplorare il mondo” Continua a leggere..
20apr
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Streeat Food Truck a Langhirano
Sarà forse ora di risvegliarmi da questo mio LUNGO letargo invernale? Lo so, non ci sono molte scuse ma in realtà non ci riuscivo a fare tutto… e ho tralasciato il mio amato blog…Ho continuato a cucinare e a sperimentare ma non riuscivo a trovare il tempo anche di pubblicare le ricette… Però ormai è Continua a leggere..
20apr
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Coppetta di fragole con cioccolato e panna
Ingredienti Fragole 10 ( media grandezza) Cioccolato al latte o fondente 200 gr. Panna per dolci 200 ml. ( già zuccherata) Code di cioccolato per decorare q.b. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 3 minuti Dosi: 4/5 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagno maria, avendo cura di girare continuamente. Continua a leggere..
19apr
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Raccolta di ricette veloci
Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi presento una prima breve raccolta di mie ricette pensata per accontentare la richiesta di una mia carissima amica che sta per iniziare la meravigliosa avventura della convivenza e mi chiedeva degli esempi di cene veloci – 20/30 minuti di preparazione – per i giorni in cui rientrata Continua a leggere..
20apr
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budino vaniglia : zafferano
budino vaniglia : zafferano dosi per 4 persone ingredienti 100g di zucchero semolato 200 ml di panna fresca 1 bacca di vaniglia 4 tuorli freschissimi 350 ml di latte intero colla di pesce 9g 1 bustina di zafferano fragoline e menta per decorare per preparare il budino alla vaniglia mettete i foglio di gelatina ad Continua a leggere..