Buongiorno! Oggi una ricetta dalle molteplici virtù: pasta al pesto di cavolo nero con noci, mandorle e pinoli. Innanzitutto vi fa risparmiare tempo, perché è un pesto crudo e quindi dovete solo cuocere la pasta e via. Ancora, vi fa bene, perché è un concentrato di vitamine, antiossidanti, sali minerali (contenuti nel cavolo nero), ferro, Continua a leggere..
Krapfen con lievito naturale al forno I krapfen sono dei dolci la cui origine è strettamente collegata al periodo di carnevale. Inventati nel ‘600 a Graz in Austria, sono da sempre una prelibatezza riconosciuta e apprezzata tutto il mondo. Io ho voluto provare i Krapfen con lievito naturale al forno, versione più “leggera” con lievito naturale e cottura al Continua a leggere..
Conosciuti come cottage cheese, molto usati nelle diete, solitamente si comperano ma si possono preparare in casa e senza addensanti o altro aggiunto, ottenendo così un prodotto qulitativamente superiore. Continua a leggere→ The post Fiocchi di Latte – Cottege Cheese appeared first on Paprika e Cioccolato.
Come preparare un sostanzioso e sfizioso timballo di rigatoni e polpettine di carne da servire in tavola come piatto unico: la ricetta facile. … Read more
Anche se la Cantina I Borboni di Lusciano ha origini antiche, che risalgono ai primi anni del Novecento, il marchio I Borboni nasce “solo” nel 1982 per merito del Cav. Nicola Numeroso, personaggio carismatico, al quale va riconosciuto il fatto di essersi tanto prodigato per salvare dal pericolo di estinzione l’antico vitigno Asprinio d’Aversa, e Continua a leggere..
“Ma le carote fanno bene alla vista?” “Certo! Hai mai visto un coniglio con gli occhiali!” Sì, le carote senza ombra di dubbio fanno bene alla vita per via del betacarotene e della ricchezza di vitamina A, ma i benefici che questo ortaggio ci offre sono molteplici. La carota o Karoton come la chiamavano i greci, appartiene alla famiglia Continua a leggere..
Ciao a tutti e ben trovati! Oggi sul blog vi parlo di uno shop on-line che ho conosciuto da poco e vorrei condividere con voi la mia esperienza. Lo scorso Natale io e mia sorella abbiamo regalato a nostra madre una nuova macchinetta del caffè e più precisamente la Nescafè Dolce Gusto. Attratte dal fatto Continua a leggere..
Il risotto con topinambur, zucca e Gorgonzola è la mia proposta per il progetto #Fruit24, promosso da apo conerpo, importante associazione di produttori ortofrutticoli. Da questo progetto nasce la campagna promossa dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, finanziato con il contributo dell’Unione europea e lo Stato italiano. Lo scopo è quello di sottolineare l’importanza Continua a leggere..
Mini quiche ai carciofi con pasta brisè – Queste piccole tortine sono davvero una bontà, saporite e semplicissime da fare, sono l’ideale per un antipasto sfizioso, ma ottime anche da offrire per un buffet o un aperitivo. Tagliate in 4 o preparate utilizzando degli stampini più piccoli sono anche perfetti finger food! E, visto che Continua a leggere..
Carnevale è in arrivo e noi dobbiamo essere pronti ad ogni evenienza! Oggi parliamo delle tagliatelle fritte di Carnevale, un dolce fritto golosissimo tipico dell’Emilia Romagna e di questa festività super allegra e divertente. Le tagliatelle fritte di Carnevale vengono preparate seguendo l’impasto base delle classiche tagliatelle all’uovo, ricetta cardine della tradizione emiliana. Nel caso Continua a leggere..
