FOOD BLOGGER: Ornella

Gli ultimi post di Ornella

Gnocchetti di semola con calamari e piselli

Gnocchetti di semola con calamari e piselli, una ricetta molto gustosa e abbastanza semplice. Gli gnocchetti sono quelli semplicissimi di semola che si preparano in pochissimo tempo e il condimento è leggero e molto gustoso. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 1 dose Gnocchetti come da ricetta Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crema alla vaniglia senza uova

Crema alla vaniglia senza uova, una buona crema molto più leggera perchè priva di uova. Molto utile per farcire torte di ogni tipo sia bianche che al cioccolato, per una salutare merenda oppure per fare un leggero tiramisù e tutto quello che la fantasia vi suggerisce. Si prepara in dieci minuti… Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tortelli Romagnoli alla lastra

Tortelli Romagnoli alla lastra, una squisita ricetta nello specifico dell’appennino tosco romagnolo, anticamente venivano cotti in una lastra nel camino oggi utilizziamo le più moderne padelle antiaderenti. Questa è una ricetta tipica della località Santa Sofia nel Forlivese una località molto carina e in una posizione molto bella.In Romagna di queste ricette ce ne sono Continua a leggere..

Continua a leggere..

Girelle di pollo nello spiedo

Girelle di pollo nello spiedo, un modo diverso di presentare la classica cotoletta, un modo diverso di presentare uno spiedino e con un risultato molto piacevole. Una ricetta per tutta la famiglia, leggera e molto gustosa. Anche molto veloce da preparare, lo stesso tempo che si impiegherebbe nella preparazione di una cotoletta. Difficoltà: Molto Bassa Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata con crema Tiramisù

Crostata con crema Tiramisù, una pura bontà con tutto il profumo del tiramisù. Semplice da preparare ovviamente più lunga rispetto al classico tiramisù perchè prevede la cottura in bianco del fondo di frolla ma vi assicuro che ne vale la pena. Un fondo croccante al sapore di caffè e una crema tiramisù profumatissima che si Continua a leggere..

Continua a leggere..

Raccolta di torte salate

Raccolta di torte salate, una raccolta di torte salate di ogni genere e gusto. Io adoro questo tipo di torte, le trovo anche molto comode, in particolare nella bella stagione sia come alternativa alla classica cena, sia come pranzo da portare per gite all’aperto da consumare sia fredde che scaldate anche in una semplice padella, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata Mimosa con crema all’arancia

Crostata Mimosa con crema all’arancia, ottima alternativa alla classica torta mimosa, una crema pasticcera all’arancia dal sapore delicato, il fondo croccante proprio come una crostata, i cubetti di pan di spagna imbevuti e profumatissimi. L’arancia sia per il sapore che per il colore la rende molto delicata. Andiamo a vedere come fare la crostata mimosa. Continua a leggere..

Continua a leggere..

Vellutata di patate con porcini

Vellutata di patate con porcini profumata al timo, una vera specialità per chi come me adora i funghi. ottima per quelle serate che si ha la necessità di coccolarsi pur restando in leggerezza, nulla di meglio che un’ottima vellutata. Una vellutata veloce da preparare e leggerissima, con un profumo incredibile di funghi porcini… Difficoltà: Molto Bassa Continua a leggere..

Continua a leggere..

Farfalle con prosciutto cotto e curcuma

Farfalle con prosciutto cotto e curcuma, un piatto che non è solo buono. Il potere della curcuma è ormai noto per le sue tante proprietà benefiche. Molti studi la ritengono disintossicante per il fegato, dello stomaco, ottimo aiuto per il sistema circolatorio, antiossidante, cicatrizzante, ottima per la pelle e tantissimi altri benefici molto importanti che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero, una zuppa proprio ottima, ideale per riscaldare le giornate invernali. Molto facile da preparare e tutto sommato neanche tanto più lunga rispetto alle minestre del genere. Le proprietà benefiche di questa verdura sono tante sia di vitamine che di minerali, ritenuta anche un antitumorale e un forte potere antiossidante… Difficoltà: Molto Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]

 

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]