La torta salata è sempre un’ottima idea per una cena improvvisa oppure per realizzare un banchetto con qualcosa di goloso e stuzzicante,infatti bastano pochi minuti per prepararla. Per questa ricetta,occorra’: un rotolo ovale di pasta sfoglia (Buitoni) 3 uova pancetta a pezzetti wurstel a pezzetti (se piccoli,ne aggiungete due) grana grattuggiato pizzico di sale mozzarella Continua a leggere..
Ecco una ricetta tipica della regione Sicilia, grazie alla collaborazione con la blogger Annamaria Iacono, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Farfalle allo sgombro e limone. Un primo piatto un po’ fuori dall’ordinario, devo dire, con un gusto insolito, ma buono. Non avevo mai provato il limone nella pasta, ma devo confessare Continua a leggere..
Ecco una ricetta tipica della regione Lombardia, grazie alla collaborazione con la blogger Patrizia Cappelletti, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Hello! Son tornata! E’ stata una lunga, lunghissima estate per me. E non ho potuto che assentarmi per fare la mamma a tempo pieno. Certo non mi son dimenticata del mio Continua a leggere..
E’ troppo bella. Il rosso purpureo dei suoi chicchi , intrecciati fra loro, uniti , incastonati in succosi sacchettini. La buccia dura, rossa e coriacea racchiude un vero tesoro dal color rubino intenso. Simbolo di fertilità e di fortuna, è uno degli ingredienti cardine della cucina persiana. Personalmente la adoro da sempre e la utilizzo Continua a leggere..
Come può un primo piatto semplice diventare un trionfo di gusto? Facile ….con un condimento che lo impreziosisca ,senza fatica ma con tanto gusto .Ecco la ricetta adatta come di un primo piatto con gamberi e fiori di zucca .Un primo piatto pieno di sapore ricco e variegato ,da accompagnare con un bianco frizzantino Per Continua a leggere..
Un piatto adatto ad ogni occasione, leggero, gustoso, per lo più estivo e molto molto elegante, linguine con gamberi, zucchine e pomodorini Pachino; leggeri, gustosi e versatili ed in più hanno anche poche calorie. Un classico della cucina italiana che unisce i profumi del mare con i sapori della terra; il successo è assicurato. Ingredienti Continua a leggere..
MENU ‘THE DAY Sunday, September 25, 2016 LUNCH First dish Pesto lasagna, ricotta and mozzarella Second dish pork loin with carrots and lemon sauce Dessert Pasta sable Breton with Trentino apples, cottage cheese and berries DINNER Pizza Focaccia with whole spelled with stuffed potatoes with Parmesan cheese and San Daniele Fruit A pear or grapes Continua a leggere..
Ogni anno, ormai da qualche tempo a questa parte, in casa nostra si fanno le piadine. Direttamente dagli anni ’90, una ricetta vinta ad una gara da mio papà a Milano Marittima, eccola qui rinata. INGREDIENTI: – 200 gr di strutto ogni kg di farina (TIPO 0)- 5 gr di sale ogni kg di Continua a leggere..
Tornano sugli scaffali del supermercato, cioccolate e cioccolatini, dopo la pausa estiva ed ecco qui un dolcetto, anzi due, uno dei quali l’ho regalato alla mamma di Blade. Dall’effetto “marmorizzato” grazie al cacao ed arricchito da pezzetti di cioccolato.La ricetta è per un dolcetto per cui ho ripetuto stessi ingredienti e medesimo procedimento anche per Continua a leggere..
Prima delle vacanze estive vi avevo promesso che vi avrei portato nuovamente a spasso nel Lodigiano, a conoscere i suoi luoghi e la sua cucina, e oggi mi si presenta un’occasione unica e bellissima perchè il Calendario del Cibo Italiano di AIFB celebra la giornata nazionale degli amaretti (qui trovate l’articolo introduttivo dell’ambasciatrice Cristina Tiddia). Ho più di Continua a leggere..
