Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di fettuccine fresche all’uovo 500 gr di funghi misti (anche congelati) 2 piccoli scalogni 3 cucchiai di crema ai funghi porcini 50 ml di panna da cucina 20 gr di burro 50 gr … Continua a leggere →
Ci sono giorni in cui hai voglia di qualcosa di sfizioso ma non hai tempo o, più semplicemente, non hai voglia di stare a cucinare. Capita, un po’ a tutti. Oppure ci sono quei giorni in cui hai ospiti a cena e vuoi fare qualcosa di carino ma anche se vorresti tantissimo farlo proprio non Continua a leggere..
Rubrica: Gustolight Ultimamente sto ricominciando a far ginnastica, e nel pomeriggio mi fa sempre piacere fare merenda con un frutto o uno yogurt, in questi giorni però mi è venuta la “mania” dei frullati di frutta. il primo che ho fatto è alla banana kiwi arancia e menta… BUONISSIMO, e adesso vi spiegherò come preparare (non Continua a leggere..
Rubrica: Gustolight Un piatto buonissimo e fatto con prodotti genuini, perfetto sia per vegetariani che vegani. Oggi vi spiegherò come preparare questo buonissimo secondo light. Passo passo vedremo come fare la purea di topinambur (perfetto per chi segue una dieta di tipo ipocalorica. Se volete approfondire le proprietà del topinambur cliccate qui) e il Continua a leggere..
Come se avessi vissuto in una scatola, negli ultimi anni: tutto ciò che avevo creato in cucina era basato su esigenze puramente personali (includo qui i bisogni alimentari non solo miei ma anche dei miei amici e della famiglia). Mi … Continua a leggere → Per leggere la ricetta integrale, clicca qui: Palline Energetiche al Continua a leggere..
Minimalia n.43 Approfitto del fatto che adesso il cavolo nero – una volta irreperibile – si trova in qualsiasi ipermercato per preparare le chips di cavolo nero; che oltre a essere buonissime sono, va da sè, molto più salutari delle patatine fritte. E, per di più sono pure facili da fare: occorre lavare le foglie, Continua a leggere..
Sabato sera, dopo una giornata meravigliosa, e convinta da una socia/amica, mi sono cimentata in una ricettina semplicissima per la #54 sfida di MTChallenge. Ancora una volta, Eleonora Colagrosso e Michael Meyer, dal Blog Burro e Miele, sono stati fonte di ispirazione e curiosità. Tra l’altro, non vedo l’ora di potermi chiarire meglio le idee con Michael Continue Continua a leggere..
ciambella all’arancia – ricetta – dosi per 6 persone ingredienti 2 arance 6 uova intere 250 g di zucchero semolato 125 g di farina di riso 125 g di farina di cocco (o di mandorle) 10 g di lievito in polvere per dolci burro per la salsa il succo di 10 – 12 arance 150 Continua a leggere..
zeppole al forno – ricetta – dosi per 8 zeppole ingredienti 60 g di farina 30 g di fecola di patate 100 g di acqua 2 uova 30 g di burro lievito sale per la crema pasticciera 200g di latte 50 g di panna 4 cucchiai di zucchero semolato 1 limone non trattato 30 g Continua a leggere..
