Questo è il metodo per fare delle belle pizzette per una festa, le ho imparate a fare perchè ho lavorato in una panetteria-pasticceria, qui c’è la mia ricetta con la pasta madre, ma voi potete usare anche l’impasto, che usate di solito, magari col lievito di birra, più veloce. INGREDIENTI : 750 gr di farina 0 Continua a leggere..
Non conosco occupazione migliore del mangiare, cioè, del mangiare veramente.L’appetito è per lo stomaco quello che l’amore è per il cuore. Lo stomaco è il direttore che dirige la grande orchestra delle nostre passioni. La giornata del calendario del cibo dell’Aifb di quest’oggi è dedicata ad un grande della musica italiana Gioacchino Rossini (1792- 1868 Continua a leggere..
Quello che merito lo scrivo su un foglio, per ricordarmelo ogni giorno. Quello che merito ha il colore delle corolle delle margherite che cominciano a colorare i prati. Quello che merito ha il calore di un abbraccio, che vinca la paura che ha il cuore di essere ferito. Quello che merito ha il profumo della Continua a leggere..
Nelle sere piovose e fredde della stagione invernale, si sente spesso il bisogno di una calda zuppa o di un minestrone corroborante. Minestre e zuppe, però, richiedono tempi lunghi: pulire le verdure, mettere a bagno i legumi e poi le cotture non sono quasi mai brevi. La soluzione non è rinunciare, né tanto meno ricorrere Continua a leggere..
Con l’arrivo dell’8 marzo e della festa della donna abbiamo una buona scusa per mangiare questo delizioso dolce: torta mimosa. Ingredienti: 4 uova 150 g zucchero 130 g farina 00 70 g frumina 2 vanilline 4 cucchiai di acqua bollente 1 pizzico di sale 1/2 litro di crema pasticcera 200 ml panna da montare zuccherata Continua a leggere..
La mia Torta di Laurea in Lingue Esattamente tre anni fa come oggi…La mia laurea Magistrale in Lingue e Letterature straniere…quanti bei ricordi! Dopo mille peripezie e sacrifici..Notti insonni passate a studiare, paura di non essere abbastanza preparata, disperazione degli ultimi minuti in cui credi sia il caso di mollare, e poi la gioia Continua a leggere..
Nel corso della stagione fredda utilizzo moltissimo come ingrediente principale le patate fantastico ingrediente per la preparazione di moltissime ricette e visto che la mia famiglia adora i rotoli di patate farciti in vari modi, oggi per cena ho preparato il Rotolo di patate con carne e scamorza un secondo piatto dal sapore deciso grazie alla carne Continua a leggere..
Come usare il bicarbonato in casa!Il bicarbonato è un valido aiutante sia nelle pulizie di casa che nell’igiene personale e negli ultimi tempi ho notato che moltissime persone sono molto propense nell’utilizzare i rimedi fai da te dal carattere naturale abbandonando i prodotti chimici e tra i rimedi naturali possiamo inserire il bicarbonato che assieme Continua a leggere..
Rose del deserto al cioccolato fondente! Le rose del deserto al cioccolato fondente sono dei dolcetti fantastici, buoni buoni e super golosi! La ricetta è facilissima e velocissima da preparare anche all’ultimo minuti…e che dire degli ingredienti? solo cioccolato e cornfleks e sono certa che anche voi li avete in questo momento in dispensa(va benessimo Continua a leggere..
Oggi vi presento la ricetta di Treccia di Pane aromatizzata al rosmarino e salvia che l’abbiamo preparata nel’evento”Cuciniamo insieme” insieme ad altre colleghe blogger, ed è la ricetta di una nostra collega blogger Emanuela del blog La maga in cucina. Il metodo di preparare questa treccia di pane aromatizzata al rosmarino e salvia è un Continua a leggere..
