Ingredienti: 250g farina OO, 100g zucchero a velo, 80g burro, 2 tuorliMettere da parte 1 cucchiaino raso di zucchero a velo; mescolare la farina con lo zucchero velo restante, intridervi il burro a pezzettini a temperatura ambiente sbriciolando il composto, e per ultimo unirvi i tuorli, impastando velocemente. Formare un panetto, avvolgerlo in pellicola e Continua a leggere..
Ci sono ricette che nascono per salvarti la cena, altre per farti fare bella figura. Poi ci sono loro: le cotolette di ceci e tonno in friggitrice ad aria con cuore…
Ecco oltre15 ricette fresche, veloci e di stagione da portare in tavola a giugno. Pronte in pochi minuti e senza accendere il forno o quasi.
Frittata di ricotta e fiori di zucca: la ricetta estiva per averla alta, soffice e gustosa. Pronta in 15 minuti. Con video ricetta
D’estate la bevanda per eccellenza della mia Sicilia è il latte di mandorle. Io lo preparo in casa perchè non ha nulla a che vedere con i prodotti industriali. Se qualcuno avesse voglia di provarci vi rinvio alla ricetta . Naturalmente rimane lo scarto delle mandorle dalle quali ho ricavato il latte: non si butta certamente! Ne Continua a leggere..
Vegano Vegetariano La macedonia di frutta è uno dei dessert più semplici, freschi e versatili della cucina italiana. Perfetta in ogni stagione, questa ricetta unisce colori, profumi e sapori naturali in un mix leggero e salutare, ideale come fine pasto o spuntino energizzante. Preparare una macedonia fatta in casa significa valorizzare la frutta di stagione, esaltandone la Continua a leggere..
I samosa sono fagottini croccanti tipici della cucina indiana, famosi per il loro ripieno speziato a base di patate, piselli e aromi profumati. Perfetti come antipasto, street food o aperitivo etnico, conquistano con il loro guscio friabile e il cuore morbido e saporito. Fataya di carne senegalese Fataya di pesce senegalese DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di Continua a leggere..
Mediterranea Vegano Vegetariano Gli asparagi bolliti sono una delle preparazioni più semplici e salutari della cucina italiana, perfetti per esaltare il sapore autentico di questo ortaggio primaverile. Ricchi di vitamine, fibre e proprietà depurative, gli asparagi si prestano a ricette leggere ma gustose, ideali come contorno o base per piatti più elaborati. In questa guida Continua a leggere..
Vegetariano I mini-canederli di spinaci con besciamella sono un primo piatto delicato e avvolgente, perfetto per portare in tavola i sapori della tradizione con un tocco di eleganza. Morbidi bocconcini preparati con spinaci, pane e Parmigiano si sposano alla perfezione con la cremosità della besciamella, creando una ricetta ideale per i pranzi in famiglia o Continua a leggere..
Mediterranea Vegetariano Torta di Albicocche Soffice. Una torta morbida e profumata, perfetta per la colazione o la merenda, con tante albicocche fresche che diventano dolci e succose in cottura. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni8Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàEstate Ingredienti 250 g farina 00 150 g zucchero 100 Continua a leggere..
