Vol-au-vent al tonno Il vol-au-vent al tonno sono un antipasto semplice e veloce ideale per una festa in famiglia I vol-au-vent che significa letteralmente in francese “volo al vento”, sono piccoli canestrini formati da dei dischetti di pasta sfoglia sovrapposti, aperti in alto e vuoti all’interno, che si possono riempire sia con verdure, crema di Continua a leggere..
Non sono una fanatica della colazione, o meglio, quando sono a casa faccio colazione velocemente, con gli occhi ancora mezzi chiusi, mentre quando mi capita di andare in hotel mi
Stasera voglio proporvi un’idea stuzzicante, light ma gustosa… delle polpette di ricotta e spinaci al forno (non fritte) Ingredienti: 1 uovo spinaci 200-250 g ricotta 200 g parmigiano grattugiato 30-40 g pangrattato q.b olio, sale e pepe q.b – Tagliate, pulite e lessate gli spinaci (o fateli appassire in padella con un po’ di Continua a leggere..
Il menù di Natale, a casa mia, non è in questione. Non esiste che si debba discutere su cosa preparare, che si pensi a novità da proporre per il primo
Continua la fase di preparazione “biscotti di Natale“ con questi deliziosi cookies cioccolato e noci perfetti per gli amici vegani. Niente latte, uova, burro o derivati per un biscotto sano e leggero adatto a chi vuole cedere alla golosità senza troppi sensi di colpa.Avevo già sperimentato una versione di questi cookies e, se siete alla Continua a leggere..
Torta nozze d’argento, un grande lavoro ricompensato da una soddisfazione immensa! Realizzata su quattro piani: il primo, è una base in polistirolo, il secondo, è la torta preparata con pan di spagna e farcita con mousse alla nutella. Per il pan di spagna – 20 uova, 500 gr di zucchero, 500 gr di farina 0, Continua a leggere..
PastaMadreLover – A chi di voi non capita di avere dei rimasugli tra pacchi di farina? A me succede spesso ma non solo a me
Ci sono esperienze gastronomiche che nascono nel momento in cui si entra in un negozio e si è rapiti dai profumi perdendosi tra gli scaffali. Un viaggio che prosegue nel momento in cui ci si rivolge ai banconieri per scoprire dei professionisti con la vocazione del servizio, appassionati esperti con la passione e il desiderio Continua a leggere..
Insalata di patate bavarese: ricetta della Bayrischer Kartoffelsalat, tipico piatto di Monaco di Baviera, con ingredienti, dosi, consigli. … Read more
La ciambella al latte si presta ad essere la ciambella perfetta per la colazione, veloce e facile da preparare. Si può gustarla inzuppandola nel caffè, spalmandoci della confettura, oppure semplicemente così com’è, già golosissima di suo.Ingredienti:2 uova100 gr di zucchero semolato1 fialetta di aroma al rum320 gr di farina 0020 gr di farina di mais Continua a leggere..
