La cucina napoletana, come quella di ogni regione, è ricca di tradizioni. Una di queste è l'insalata di rinforzo. Solitamente viene preparata per la vigilia di Natale e viene consumata durante i giorni di festa. Questa ricetta ha origini molto antiche e la tradizione vuole che man mano che gli ingredienti finivano venivano sostituiti con Continua a leggere..
Le barrette al cioccolato e frutta secca sono un’ottima alternativa ai biscotti natalizi per creare i sacchettini da regalare ad amici e parenti. Si realizzano in pochissimo tempo e non hanno bisogno di cottura: basta mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, versare il composto in una teglia rettangolare e mettere in frigorifero per qualche Continua a leggere..
La Torta Rocher è una torta estremamente golosa. La base è una soffice Madeira cake al cacao che si prepara in pochi minuti e la farcia è una golosa ganache montata al cioccolato fondente e Nuella. Il gusto si ispira ai famosi Ferrero Rocher ed è quella torta che conquista al primo sguardo…e al primo Continua a leggere..
Gravity cake con M&M’S Gravity cake con M&M’S è la torta di compleanno che ho preparato per mia figlia. Mi sono divertita tantissimo a preparare questa torta che è più semplice di quel che può sembrare. Allegra e colorata la gravity cake ha una cascata di golosissime palline di cioccolata che sembrano spese dall’alto. Una Continua a leggere..
Non vi è mai capitato di aprire il frigorifero e non trovare nulla di particolare per la preparazione della vostra cena? Solo un paio di uova, ritagli di formaggi, mezza confezione di panna fresca, un pezzetto di polenta rimasta dal pranzo domenicale destinata alla spazzatura… Cosa mi posso inventare? Come posso utilizzare questi avanzi e Continua a leggere..
Sposare un uomo napoletano mi ha reso il Natale ancora più piacevole perché posso preparare gli struffoli. Da buona figlia di papà abruzzese io preparavo questo piatto, o meglio, la mia nonna prepara questo piatto per carnevale in quanto dalle loro parti prende il nome di “cicerchiata” ed è un dolce tipico carnevalesco. E siccome Continua a leggere..
Tutti sanno che cos’è, tutti l’hanno assaggiato e continuano a ripetere lo stesso rito ogni dicembre. Il panettone sembra non avere segreti: la sua massiccia diffusione da supermercato uccide quel senso di mistero dal quale di solito nasce la curiosità. … Continua a leggere →
Buonasera cari amici e buon martedì ^_^ Stasera vi stupiremo con effetti speciali! Devo confessare che,sebbene non sia più una pargoletta,adoro questi dolci *_* Ecco a voi la casetta di pan di zenzero
