8 giorni a Natale…. Sembra passata un’infinità di tempo invece era solo una settimana fa quando ho preso la macchina ed in una fredda e nebbiosa mattinata sono partita alla volta di Bergamo. Perchè Bergamo? Non ho mai avuto modo di visitare questa città prima e ne sono rimasta davvero affascinata. Cosa mi ha spinto Continua a leggere..
Siamo davvero vicinissimi a Natale e tutte le preparazioni dei regali sono ormai ultimate nella nostra famiglia…. ora bisogna pensare ai piatti; e noi vi facciamo un bellissimo regalo vi diamo la possibilita’ di scaricare un e-book dove troverete tantissimi spunti per le vostre preparazioni, i giorni scorsi vi abbiamo parlato di libricette.eu, speriamo davvero Continua a leggere..
"Abbiamo, è vero, creato anche molte cose inutili, o dannose, ma lo stesso appunto si potrebbe fare al buon Dio al riguardo di certi nostri parenti". Così scrive il De Win nel suo libro “Fatti e Artefatti (Contraffatti)” . Natale e la suocera. Natale e i parenti. Raccontatemeli voi poiché noi ci siamo “affrancati” da Continua a leggere..
Blue Christmas – Elvis Presley live Ed eccoci qua, messa a ko dal un bel colpo della strega ad un attimo dal Natale. Tutto perché uno si ostina a credersi Superman e non si da una calmata quando il corpo comincia a mandare messaggi inequivocabili. Attenzione…si sono accese le lucine d’emergenza. Slow down! Invece figurati. Vai Continua a leggere..
CROSTATINE GOLOSE ALLA MARMELLATA Delle crostatine golose alla marmellata , friabili e deliziose , ottime per una sana merenda o per la colazione dei vostri bimbi sono semplicissime da fare e buonissime ! CROSTATINE GOLOSE ALLA MARMELLATA INGREDIENTI : 250 g. di farina 1/2 bustina di lievito 1 uovo 80 g. di burro 60 g. Continua a leggere..
Tre torte per maschietti tratte da alcuni dei loro personaggi preferiti. Iron Man (amatissimo personaggio Marvel) in cima ad un grattacielo in fiamme. Copertura e decorazioni in pasta di zucchero e fiamme in isomalto, realizzati a mano. ….☆…. Continua a leggere..
Tortino di patate e carne ingredienti: 3 patate medio grandi 400 gr di carne macinata di maiale (o mista) besciamella q.b. 1 scalogno pangrattato q.b. olio, sale, peperoncino Preparazione in un tegame soffriggere lo scalogno tritato con olio e peperoncino, unire il macinato e lasciar cuocere, sgretolandolo, e salare; ungere con burro o olio una Continua a leggere..
Pane cotto in pentola. So che va di moda da qualche mese il pane cotto in pentola, con la specifica ‘senza impasto’. Ora, io il pane l’ho impastato e poi l’ho cotto in una pentola di ghisa: la ricetta a cui mi sono ispirata è quella di Sara Papa, una solida garanzia per gli impasti Continua a leggere..
Lo sapevate che Gordon Ramsay prima di diventare cuoco era un calciatore? Posso anche darmi all’ippica senza rinunciare alla mia carriera da cuoca! Dai, c’è speranza per tutti! La ricetta di questo filetto è del sopracitato Gordon, e mi sembra un’ottimo spunto per il menù delle imminenti festività! Beef Wellington di Gordon Ramsay – 3 Continua a leggere..
Avete presente quelle giornate freddissime e ricche di nebbia che spesso capitano nel periodo che precede il Natale e che mettono sempre un po’ di tristezza? Ecco se anche voi sapete di cosa sto parlando sappiate che esiste un favoloso rimedio a tutto questo sconforto e si chiama Cantucci cacao e nocciole! Semplicissimi da realizzare, Continua a leggere..
