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Chi l’ha detto che il mais sia un ingrediente adatto solo alle solite insalatone o piatti freddi prettamente estivi? Io oggi vi propongo un piatto caldo, confortevole, saporito, che non è la solita zuppa e che non ha il solito sapore…una vellutata rustica, dolciastra e un po’ speziata che potrete accompagnare, come ho fatto io, con dei crostini Continua a leggere..
Dalla consistenza simile alla gelatina, questa marmellata può essere fatta con innumerevoli tipi di vino,io ve ne presento due versioni la prima è a base di uva moscato bianca. Ingredienti: 1 Kg Chicchi di uva moscato bianca 300 gr Zucchero 1 Limone (solo il succo) 100 gr Mela renetta (polpa cotta) Ho sgranato un po’ Continua a leggere..
Ingredienti 800 G Cavolini Di Bruxelles 150 G Formaggio Gorgonzola Cremoso 4 Noci 50 G Burro 50 G Pangrattato Preparazione Tritare le noci e tagliare a pezzettini il gorgonzola. Mondare i cavolini e lessarli a vapore per 15 minuti. Disporli in una pirofila imburrata e distribuirvi sopra il formaggio e il pangrattato. A parte far Continua a leggere..
Per La Pasta: Farina Acqua Sale Per La Salsa: Aglio Pomodori 1 Foglia Sedano Fagioli Sale Olio D’oliva Preparazione Si impasta la farina con l’acqua e si tirano fuori le ‘pettole’ (sfoglie). Dopo averle arrotolate si tagliano a striscioline e si fanno asciugare per circa mezz’ora. Si fa rosolare l’aglio, si aggiungono i pomodori, una Continua a leggere..
“Quiche” é un termine che ha radici tedesche (“Kunchen“), significa “torta“. Si presenta infatti come una torta salata, le sue caratteristiche sono molto più simili ad uno sformato. Parliamo di un piatto sicuramente unico per i suoi ingredienti completi e nutrienti, ideale per le vostre cene; é garantito infatti che sorprenderà tutti per la sua bellezza, eleganza e Continua a leggere..
Subscribe in a reader Muffin con salsiccia provolone e cime di rapa Bentornati ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Salumi Emmedue, arrivano le feste natalizie e siamo tutti in fermento per preparare leccornie … Contiuna a leggere l’articolo The post Muffin con salsiccia provolone e cime di rapa appeared first on Salta in Padella.
Subscribe in a reader Cassata al forno con ricotta di bufala al pistacchio di Bronte Ciao a tutti, in collaborazione con il Caseificio La Villanella, oggi vi propongo un dolce davvero particolare e molto … Contiuna a leggere l’articolo The post Cassata al forno con ricotta di bufala al pistacchio di Bronte appeared first on Continua a leggere..
Subscribe in a reader Scacciata di Catania con il cavolfiore tuma e salsiccia Ciao a tutti, oggi vi propongo un classico dei rustici catanesi del periodo Natalizio, la Scacciata di Catania con il cavolfiore … Contiuna a leggere l’articolo The post Scacciata di Catania con il cavolfiore tuma e salsiccia appeared first on Salta in Continua a leggere..
Buon compleanno a questo blog nato esattamente tre anni fa. Quasi per caso nasce e quasi per caso continua. Fely’sBakery è il mio block notes dove appunto ricette, passioni e racconti.
