Da cosa abbiamo capito che Junio era guarito e pertanto poteva tornare a scuola? Beh dalla conversazione che si è tenuta lunedì a pranzo: "Mamma ma mi hai fatto lo stesso pranzo di ieri sera!!!" "Si dice che stiamo finendo gli avanzi" "Sì va beh ma sto mangiando la stessa roba e questa cosa non Continua a leggere..
BISCOTTI OCCHIO DI BUE Croccanti friabili e deliziosi questi biscotti occhio di bue, una ricetta davvero golosa, ottima per la merenda del pomeriggio ma anche per la prima colazione accompagnati da latte o te’, semplici da fare e molto invitanti ! BISCOTTI OCCHIO DI BUE INGREDIENTI : 500 g. di farina 200 g. di zucchero Continua a leggere..
PANETTONE CON MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO Soffice e golosissimo questo panettone con mirtilli rossi e cioccolato, un po’ impegnativo da realizzare ma da molta soddisfazione realizzarlo in casa, ottimo da offrire ai vostri ospiti durante le feste ! PANETTONE CON MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO INGREDIENTI : per 1 panettone da 1 kg: 465 g. Continua a leggere..
TORTINE ALLA BANANA Delle golose tortine alla banana ottime per la prima colazione o la merenda dei vostri bambini, sono sofficissime, sane, senza conservanti, nè coloranti e hanno un profumo e gusto goloso di banana , i vostri figli le gradiranno sicuramente e anche voi adulti , vediamo insieme come farle ! TORTINE ALLA BANANA INGREDIENTI : Continua a leggere..
Paccheri al baccalà Per preparare un primo piatto rustico a base di pesce, questa ricetta di paccheri al baccalà porta in tavola il gusto deciso del pesce. Ideale anche per i pranzi dei giorni di festa. Un profumo ed un gusto eccezionale che vi farà leccare i baffi. Anche i vostri ospiti ne rimarranno entusiasti. Dovete sapere Continua a leggere..
Patate croccanti Eccovi una ricetta gustosa e veloce per gustare le patate: PATATE CROCCANTI. Una sorta di pizzette di patate ma molto molto saporite. Andranno a ruba e saranno spazzolate in un baleno. Si tratta di una ricetta molto versatile in quanto potete variare la farcitura con salumi, formaggi diversi oppure aggiungere verdure di stagione. Continua a leggere..
Finalmente ci siamo. Un hamburger come si deve! E che scelta! In pieno centro a Salerno, un insolito container (si proprio quelli che vediamo nei porti), come se fosse precipitato dal cielo, sgomita tra i negozi tradizionali, con le solite vetrine. E questa trovata sicuramente riesce a catturare l’attenzione dei passanti. Ma, tutto fumo e Continua a leggere..
Finalmente Giulia è arrivata e rimarrà con noi per tutte le festività Natalizie, siamo contentissimi, perchè è una persona solare ed estroversa e come ho già detto tante volte porta una ventata di allegria…Quindi mentre i nostri mariti, nonostante il freddo e la nebbia, si sono prestati a sistemarmi il giardino, io e Giulia siamo Continua a leggere..
Le rivotiche non sono crêpes. E non sono neanche crespelle, o scrippelle, che dir si voglia.Le rivotiche sono delle frittelline abruzzesi, semplici e ignoranti, fatte di sola acqua e farina. Sale se le si vuole salate, poco zucchero se le si preferisce dolci. Sono buone da mangiare così, senza niente. Infatti mi ricordo alcune merende Continua a leggere..
Con questo menu concludiamo la nostra maratona natalizia in vista dei pranzi e dei cenoni di Natale e Capodanno. Oggi l’ultimo appuntamento è con il menu creativo, quello più estremo se vogliamo, fatto per chi ama stare in cucina, avrà pochi invitati e vuole coccolarli con piatti diversi, anche un po’ stupendoli con abbinamenti inconsueti Continua a leggere..
