Stasera voglio proporvi un’idea stuzzicante, light ma gustosa… delle polpette di ricotta e spinaci al forno (non fritte)
Ingredienti:
1 uovo
spinaci 200-250 g
ricotta 200 g
parmigiano grattugiato 30-40 g
pangrattato q.b
olio, sale e pepe q.b
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Tagliate, pulite e lessate gli spinaci (o fateli appassire in padella con un po’ di olio ed uno spicchio d’aglio)
Metteteli a scolare in modo
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