FOOD BLOGGER: Uncestinodiciliege

Ciao siamo Maria e Alessia mamma e figlia. Io sono Maria la mamma e nella vita sono una casalinga disperata la mia passione è la pasticceria. E io sono Alessia la figlia nella vita studio amo cucinare e viaggiare.Insieme abbiamo pensato di aprire questo blog per condividere con voi tutte le nostre ricette!!!Siete pronti si va tutti in cucina!!!

Gli ultimi post di Uncestinodiciliege

Crostata cuore con confettura di amarene e rose di pasta frolla

Oggi vi propongo una golosa crostata farcita con confettura di amarene, decorata con rose di  pasta frolla e cuore intrecciato. Facile da preparare e super golosa.  Idea… per la festa della mamma!!! – crostata cuore, con confettura di amarene, cuore intrecciato e rose di pasta frolla – INGREDIENTI  1 uovo, 1 tuorlo,190 gr di burro, Continua a leggere..

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Ciambellone soffice al limone, senza burro

Ciambellone al limone senza burro, alto, soffice e profumato.  Facile e veloce da preparare, perfetto sia a colazione che a merenda. – ciambellone soffice al limone senza burro – INGREDIENTI 6 uova, 290 gr di zucchero, 250 gr di latte a temperatura ambiente, 150 gr di olio di semi, buccia grattugiata di 2 limoni, 1 Continua a leggere..

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Torta al cocco farcita con confettura di fragole, senza burro

Torta al cocco farcita con confettura di fragole, senza burro, golosa e irresistibile!  Facile e veloce da preparare. Ottima a  merenda e ogni volta che si ha voglia di gustare un dolce sano e genuino.    INGREDIENTI – torta al cocco farcita con confettura di fragole – 3 uova intere, 1 tuorlo, 175 gr di Continua a leggere..

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Chiffon Cake cioccolato e fragole

Chiffon Cake al cacao, farcita con mousse alla nutella, ricoperta con ganache al cioccolato  fondente.   Decorata con fragole, biscotti e cioccolatini. E’ una torta elegante, raffinata e super golosa.  Ideale per festeggiare un giorno importante. – chiffon cake cioccolato e fragole – INGREDIENTI chiffon cake: 8 uova, 360 gr di zucchero semolato, 170 gr di Continua a leggere..

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Girelle di pasta brioche farcite con confettura e cioccolato, senza burro e latte

Girelle di pasta brioche soffici e leggere, farcite con confettura di albicocche e gocce di cioccolato fondente.  Ottime a colazione e a merenda. Senza burro e latte!!! INGREDIENTI 1 uovo intero, 1 tuorlo, 90 gr di acqua tiepida, 60 gr di zucchero, 50 gr di vallè, un cucchiaino e mezzo di miele d’acacia, due cucchiaini Continua a leggere..

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Torta mimosa al cacao farcita con crema pasticcera al mascarpone!

Torta mimosa al cacao, soffice e gustosa, aromatizzata con liquore ai mirtilli e farcita con   crema pasticcera al mascarpone dalla consistenza delicata e raffinata.  Auguri a tutte le donne!!!  INGREDIENTI per il pan di spagna al cacao 6 uova, 180 gr di zucchero, vaniglia, un pizzico di sale, farina 00, 30 gr di cacao amaro. Continua a leggere..

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Frappe croccanti e bollose!

Frappe, chiacchiere, cenci, bugie tanti sinonimi per indicare delle sfogliette di pasta sottili, croccanti e piene di bolle. Sono il tipico dolce di carnevale, goloso e irresistibile!!!  INGREDIENTI 2 uova, 40 gr di zucchero, buccia grattugiata di un limone, 40 gr di grappa, 2 cucchiai di liquore mistrà, 300 gr di farina 0, 40 gr Continua a leggere..

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Ciambella zebrata, allo yogurt e senza burro

Ciambella zebrata, allo yogurt, senza burro, golosa e facile da preparare! Ottima a colazione e a merenda. – ciambella zebrata, allo yogurt e senza burro – INGREDIENTI 3 uova, 180 gr di zucchero, 170 gr di yogurt greco alla vaniglia, 3 cucchiai di liquore  all’amaretto o rum 75 gr olio di semi di mais, 200 Continua a leggere..

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Torta ricotta e cioccolato fondente senza burro

Torta soffice preparata con ricotta e cioccolato fondente, senza burro. Ottima ogni volta che si ha voglia di un dolce sfizioso e leggero!!! INGREDIENTI 4 uova a temperatura ambiente, 200 gr di zucchero semolato, 250 gr di ricotta a temperatura ambiente, 60 gr olio di semi di mais, 3 cucchiai di rum, 100 gr di Continua a leggere..

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Cream tart nutella, torrone e lamponi

Cram tart albero di natale farcita con mousse alla nutella, torrone al cioccolato e lamponi.  Golosa e irresistibile!!! BUONE FESTE A TUTTI VOI<3<3<3 ricetta per il biscotto di pasta frolla qui   ricavare lo stampo a forma di albero di natale alto 35 cm, la parte centrale larga 24 cm e l’interno che sarà la torta Continua a leggere..

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