Tris di tartine di Natale perfette da preparare come antipasto per le feste. Farcite come preferite!
Tris di tartine di Natale
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LE ULTIME RICETTE
19dic
19dic
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Pandoro – ricetta 2
Come per il panettone, avevo già postato la ricetta del pandoro ì, ma dato che sono una curiosona, ho voluto provarne una nuova.Sul web ho trovato, fra le tante, quella Misya (http://www.misya.info) e l’ho voluta riproporre con fotografie e descrizione passo passo, proprio come Lei. i scuso in anticipo per eventuali errori di trascrizione sulle Continua a leggere..
19dic
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PASTINE SEMINTEGRALI all’ ARANCIA
Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina integrale, 1/2 bustina di lievito per dolci, 70g burro, 200g zucchero di canna, 1 uovo, 60ml liquore all’arancio, 70g gelatine all’arancia a cubetti, zucchero a velo Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, il liquore, l’uovo, e azionare l’apparecchio fino al Continua a leggere..
19dic
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COMPOSTA alle MELE e RAFANO
Ingredienti: 900g mele rosse sbucciate a dadini, 450g zucchero, 1 cucchiaino di rafano grattugiato, pepe Mettere in un tegame dai bordi alti le mele con lo zucchero, il rafano e una presa di pepe, mescolare e lasciare insaporire per 15 minuti. Accendere il fuoco, portare a bollore e cuocere per 30 minuti a fiamma bassa, Continua a leggere..
19dic
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ALBERELLI DI NATALE SALATI
Non c’e’ ricetta piu’ semplice e veloce da fare ma di effetto.Basta una confezione di pane per tramezzini, una formina a stellina, del formaggio spalmabile, del prosciutto cotto e uno stuzzicadenti e il gioco e’ fatto. Preparate tante stelline dopo aver steso un po’ con il mattarelli il pane per i tramezzini.Nel frattempo preparate la Continua a leggere..
18dic
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Biscotti morbidi al cioccolato (Chocolate Crinkles Cookies)
Avere una serie di ricette da pubblicare e non avere il tempo per farlo? Fatto! Però manca ancora una settimana al Natale e quindi ho la speranza di trovare ancora qualcuno che come me si prende sempre all’ultimo minuto ed è alla ricerca di qualche idea per dei regalini home made. Due settimane fa, come Continua a leggere..
19dic
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Italian Food Secrets Box e nuove collaborazioni
Oggi non vi darò una ricetta, bensì vi parlerò di un nuovo progetto in cui credo ed in cui sono stata coinvolta: Italian Food Secrets Box. Si tratta dell’idea di due giovani, Andrea Boccardelli ed Emanuele Festa , grandi amanti della tradizione enogastronomica italiana, che hanno deciso di dar vita ad una campagna Crowdfounding, per avviare un’azienda Continua a leggere..
18dic
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DIY: Calza della Befana con l’unicorno per TROPPOTOGO
Qualche mese fa Troppotogo, in vista del Natale, mi ha chiesto di disegnare e realizzare una Calza della Befana, ed io non potevo che accettare questa nuova sfida. Volevo realizzare una calza semplice, dai colori chiari e dalle fantasie non eccessive. Una delle linee guida era quella di utilizzare una figura di tendenza e la mia scelta è ricaduta Continua a leggere..
19dic
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Biscotti Zimtsterne | Stelle alla cannella
Natale è davvero vicino, manca meno di una settimana e la mia cucina, ormai da giorni, profuma di zenzero e cannella. Siamo nel pieno dell’atmosfera natalizia, le sere di dicembre hanno quel profumo di “camino acceso”, avete presente quando l’aria è pungente e si sente quel piacevole odore di legna bruciata uscire dalle canne fumarie (?), ecco questo Continua a leggere..
19dic
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Crostata di mele e confettura
Questa crostata è uno di quei dolci con cui non si sbaglia mai: piace a tutti ed è morbida, dolce e profumatissima.La preparo spesso e la trovo adatta a tanti momenti: per una colazione deliziosa, una merenda nutriente e leggera o per un goloso dopopasto.Prepararla non è assolutamente difficile: una veloce base di sfoglia, confettura, Continua a leggere..