Grazie al blog pinko panino partecipo all’iniziativa tag de tugo um pouco che permette ai blog con meno di 500 followers ufficiali,lettori fissi,di presentarsi e farsi conoscere meglio,mi ha fatto molto paicere ricevere questo invito a presentarmi,è stato anche un modo per rompere il ghiaccio visto che è più di un mese che non posto e Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Miglio pesto e zucchine
Ingredienti: 150 gr miglio, 3 zucchine, 2 mazzetti di basilico, una manciata di noci, olio extravergine d’oliva, sale integrale. Preparazione: Grigliare le zucchine e tenerle da parte. Tritare basilico e noci. Lessare il miglio, eliminare eventualmente l’acqua di cottura in eccesso. Unire tutto, aggiungere un filo d’olio ed un pizzico di sale, mescolare e portare Continua a leggere..
Farro croccante con melanzane
Ingredienti: 140 gr farro integrale, 6 pomodori, 1 melanzana grossa, 50 gr noci del brasile, basilico, sale integrale, cipolla rossa. Preparazione: Cuocere i pomodori in pezzi per una decina di minuti. Frullarli e tenerli da parte. Tagliare la melanzana a cubetti e cuocerla in una teglia con cartaforno a 180° per 25 minuti. Cuocere il Continua a leggere..
Tortino peperonato
Ingredienti: 250 gr avena integrale, 5 – 6 pomodori, 1 melanzana, 1 manciata di mandorle, basilico, cipolla rossa, olio extravergine d’oliva, 4 peperoni, farina di mais integrale, sale integrale. Preparazione: Tagliare a metà i peperoni e passarli al grill del forno per 10 minuti in modo da far gonfiare e bruciacchiare la pellicina. Cuocere l’avena, Continua a leggere..
Parmigiana vegetale
Ingredienti: 4 melanzane, 1 confezione di “formaggio” di riso, 5 -6 pomodori, cipolla, basilico, sale integrale, olio extravergine d’oliva, lievito alimentare in scaglie. Preparazione: Cuocere i pomodori in pezzi per una decina di minuti. Frullarli e tenerli da parte con un po’ di cipolla tagliata sottilmente ed un po’ di basilico. Friggere le melanzane affettate Continua a leggere..
Ciambella alle carote (camilla cake)
La ciambella alle carote nasce dalla voglia e curiosità di produrre in casa la famosissima tortina “Camilla” del Mulino Bianco; naturalmente in dispensa noi normali casalinghe deteniamo ben altri ingredienti, quindi ottenere lo stesso risultato non é cosa facile, perciò mi sono adattata ad usare la base di una ricetta classica per torta/ciambella, modificandola appena ed Continua a leggere..
Panettone Soffice a lievitazione naturale all’arancia e mango
Subscribe in a reader Panettone Soffice a lievitazione naturale all’arancia e mango Ciao a tutti, in collaborazione con il Molino Soncini Cesare, oggi vi propongo un dolce della tradizione, con un tocco esotico, Panettone … Contiuna a leggere l’articolo The post Panettone Soffice a lievitazione naturale all’arancia e mango appeared first on Salta in Padella.
Riccioli con pomodorini, melanzane e tonno
Avevo voglia di qualcosa di fresco, leggero e buono. Ma non avevo voglia di stare ai fornelli. Il tempo di cuocere la pasta, preparare velocemente tutti gli ingredienti per il condimento, cinque minuti di spadellate e in men che non si dica ho ottenuto un piatto che concilia palato, linea e tempo. Poi quando si Continua a leggere..
Pizza da pizzeria in padella
Buon Martedi amici siete al mare?? Io ci vado la settimana prossima nel frattempo vi lascio la ricetta di una pizza da pizzeria in padella! L’idea della pizza da pizzeria è nata dopo aver visto il video della focaccia ripiena di Mary sempre cotta in padella. Mary ha usato il lievito istantaneo, io invece ho Continua a leggere..
Rotolo di biscotti al cacao senza cottura
Rotolo di biscotti al cacao senza cottura e senza glutine ,goloso e facilissimo da realizzare . Perfetto da preparare in estate oppure quando non si ha voglia di accendere il forno,il rotolo di biscotti al cacao è un dolce che conquista tutti per la sua bontà. Sul web ci sono diverse ricette e versioni del Continua a leggere..