Amo tantissimo gli gnocchi e avendo il tempo ne farei di tutti i tipi. Per me sono un comfort food soprattutto gli gnocchi di patate fatti in casa.La mia nonna friulana li faceva benissimo, anzi usava la pasta dei gnocchi per creare un primo spettacolare: lo struccolo! Su internet la ricetta non si trova, prossimamente Continua a leggere..
Gli involtini di tacchino ai pistacchi sono degli antipasti freddi, facilissimi da preparare, oltre che veloci, perfetti da servire in ricorrenze e festività, ma anche in aperitivi informali. Prepararli è davvero molto semplice, basteranno pochi minuti e avrete uno sfizio freddo davvero gustoso, grazie alla granella di pistacchi e alla paprika dolce, che li rende Continua a leggere..
Una raccolta di ricette natalizie dall’antipasto al dolce è sempre utilissima quando arriva dicembre..si è sempre molto indaffarati tra l’organizzazione del pranzo, gli invitati, spesa, acquisti di regali e via dicendo e spesso ci si ritrova all’ultimo momento senza sapere cosa preparare! Quella che vi propongo è una raccolta di ricette natalizie semplici e veloci Continua a leggere..
Rotolo alla banana Rotolo alla banana Un dolce morbido e gustoso: rotolo di pasta biscotto farcito con una crema a base di banane, yogurt greco e cocco, perfetto da mangiare a colazione, a merenda o come dessert di fine pasto da servire ai vostri ospiti. Una ricetta semplice ed economica per un dessert in grado Continua a leggere..
American cookies American cookies Questa ricetta degli American cookies proviene direttamente dalle pagine del mio amato libro di Marc Grossman “New York, le ricette di culto” e non sono altro che un classico biscotto condito con una montagna di gocce di cioccolato. La cosa che più amo di questi biscotti è il sapore di burro Continua a leggere..
Come qualcuno di voi ricorderà, qualche tempo fa ho preso parte a un bellissimo blogtour organizzato da Insolita Italia nella meravigliosa zona della Costiera amalfitana e del Cilento, dei veri e proprio angoli di paradiso in Terra! Le mie compagne di avventura sono state Simona, Valentina, Sonia e Anna , grazie amiche per le risate, la complicità e Continua a leggere..
Sogniamo un dicembre in slow-motion, dei risvegli in cui poter aprire lentamente le persiane come con le finestre del Calendario dell’Avvento … e trovare dentro ogni giorno una piccola sorpresa da scartare o da ri-scoprire. 25 giorni per riscoprire le piccole grandi cose che ci sfuggono con la frenesia delle feste e le corse ai Continua a leggere..
Ecco un altro primo facilissimo, ma non per questo da sottovalutare: è buonissimo! Anzi io ve lo propongo anche per i prossimi giorni di Festa, quando siamo tanti e il tempo è sempre poco: questo lo potete preparare mentre cuoce la pasta. Ma passiamo subito alla ricetta perchè è mezzanotte passate e fra menodi 7 Continua a leggere..
Oggi . . o meglio STANOTTE visto che sono le DUE. pubblico la RACCOLTA dei DOLCI & DESSERT per il Natale alcuni fatti proprio per NATALE & CAPODANNO negli anni passati, altri che sono comunque adatti per queste grandi occasioni basta solo un po’ di fantasia per “vestirli” a festa e saranno perfetti!! Troverete dolci di tutti i Continua a leggere..
Cosa preparare per Natale?Oggi sfogliando il catalogo “/redirect.php?URL=Le Passioni” di Auchan e Simply mi è venuto in mente un secondo piatto semplice, facile e gustoso!Gli ingredienti sono pochi ma ottimi; ho scelto lo speck presente nel catalogo mixandolo con petto di pollo e scamorza affumicata, l’odore e il sapore sono eccezionali…. Ma parliamo ora della Continua a leggere..
