I Panzerotti Piacentini ricotta e spinaci sono un primo piatto ricco e saporito che insieme ai tortelli con la coda, ai pisarei e faso’ e agli anolini in brodo costituisce uno dei piatti tipici della città di Piacenza. A prima vista sembrano difficili da preparare ma vi assicuro che il più è preparare le crepes Continua a leggere..
"Ogni anno puntualmente in questo giorno, in questa triste e mesta ricorrenza"… così recitavano i primi versi della poesia più famosa dell'ancor più famoso Totò. E faccio mio questo verso perchè oggi è una triste e mesta ricorrenza… 50 anni senza Totò, morto il 15 Aprile del 1967. Il Calendario del Cibo Italiano, oggi ha… Continua a leggere..
Silenzio…. chi è che prega? E' una delle battute del Secondo Tragico Fantozzi che spesso faccio mia, e lo dico ogni tanto anche a me stessa per sdrammatizzare quei momenti di altissima tensione che mi assalgono quando faccio qualcosa, o soprattutto, quando aspetto che qualcosa termini. Credo di aver pregato, nei momenti della cottura, del… Continua a leggere..
Buona giornata a tutti, questo cake è un dolce velocissimo da fare e di una sofficità unica!! Ti lascia un profumo in casa , che vien voglia di mangiarlo appena sfornato. E’ un dolce che ti rallegra la giornata, buonissimo a colazione con il cappuccino o caffè, ma è anche una merenda o un dessert Continua a leggere..
Certaldo è un posto magnifico. Per me uno dei più bei borghi di Italia. Situata a circa un’ora da Firenze e ancora meno da Siena, è immersa nelle campagne, tra splendidi agriturismi e infiniti vitigni. Si può definire un vero e proprio luogo incantato. Certaldo è perfetta per trascorrere una giornata rilassante. Percorrendo pittoreschi vicoletti… Continua a leggere..
Ciao a tutti, eccomi oggi con una ricetta di un bel risotto allo zenzero molto ma molto particolare. Oltre ad essere originalissimo, è assai gustoso.
Fantasia Celiaca Vi augura una buona Pasqua con la ricetta del dolce per eccellenza di questa Festa: la pastiera napoletana. Ovviamente, rivisitata senza glutine, perché senza glutine non vuol dire RINUNCIA!, anzi…
Clicca qui per vedere il video Questa deliziosa ricettina casalinga è molto diffusa, semplice e veloce da fare; una delle tante, infinite ricette che si possono realizzare con il latte concentrato zuccherato. È un ottimo dessert per tutte le occasioni. Receita em português – English-language version recipe Ingredienti: 300 ml di latte concentrato zuccherato; 300 Continua a leggere..
