Involtini di pollo in padella con pancetta e zucchine Gli involtini di pollo in padella con pancetta e zucchine sono un saporitissimo e gustoso secondo piatto. Sono davvero veloci e semplici da preparare e vedrete che piaceranno a tutti. In cottura un pezzetto di formaggio inserito all’interno di scioglierà creando un effetto filante delizioso!!! Involtini Continua a leggere..
I muffin salati al pecorino sono dei gustosi e semplicissimi muffin perfetti da gustare da soli o accompagnati con affettati. Si preparano davvero in poco tempo e sono buonissimi tiepidi ma ancora di più freddi. Visto che siamo in primavera e le belle giornate sicuramente non mancheranno, vi consiglio di preparare questi muffin per delle Continua a leggere..
Composta di Fragole veloce La composta di fragole veloce è una salsa a base di frutta davvero velocissima e semplice da preparare. Io l’ho realizzata per utilizzarla poi nel tiramisù alle fragole per farcire i vari strati del tiramisù che ho preparato con dei biscotti secchi vi lascio la ricetta qui se volete sbirciare. Naturalmente Continua a leggere..
La vellutata di fave con gamberi e limone è un antipasto semplice, goloso e raffinato da preparare in occasione di un pranzo o una cena speciali a base di pesce. Ho preparato questa ricetta perché sulla rivista di Giallo Zafferano del mese di aprile c’era un simpatico concorso che chiedeva di realizzare una ricetta con tre Continua a leggere..
Prima cosa da fare è la crema pasticcera che trovate QUI . Per l’impasto delle castagnole, unendo gli ingredienti uno per volta, mettete in una terrina 2 uova, 50 gr di zucchero, 50 gr di burro, 250 gr di farina e mezza bustina di lievito per dolci. Iniziate ad amalgamare con un frullino e poi a Continua a leggere..
Il clafoutis è un dolce francese da forno che solitamente si prepara facendo affondare le ciliegie in un impasto simile a quello delle crepes. In questa versione il classico impasto è arricchito con del cioccolato fuso e tante fragole tagliate a pezzetti al posto delle ciliegie. A seconda delle stagioni poi potete sostituire le fragole Continua a leggere..
Il tiramisù nell’uovo di Pasqua è un’idea carina e sfiziosa per riciclare le uova e di servire il classico tiramisù durante le festività pasquali. Si prepara in un lampo ed è buonissimo! Il tiramisù nell’uovo di Pasqua è l’idea sfiziosa e originale da portare in tavola per concludere il pranzo di Pasqua. Si prepara in Continua a leggere..
We’re excited to announce that this year’s WordPress default theme, Twenty Seventeen, is now available on WordPress.com. Designed by Mel Choyce, Twenty Seventeen is a business-oriented theme that allows you to create a stunning front-page layout with multiple sections. The theme can be topped with a large custom header image or atmospheric video of your choosing. Twenty Seventeen can be customized Continua a leggere..
Un segnaposto o un simpatico regalo per Pasqua Mi sono sempre chiesta come mai tra i simboli della Pasqua spesso si trova un simpatico coniglietto! Una veloce ricerca nel web,ed ecco la risposta, per chi come me è incuriosito da questo simpatico “personaggio”. Il coniglio pasquale conosciuto anche come coniglio di primavera, inizialmente era diffuso nei paesi di Continua a leggere..
Ci siamo!! Nonostante la febbre a 38° che avevo mentre giravo la puntata, l’abbiamo portata a casa! Come si dice nello showbiz “Show must go on”, ma che fatica!! Raggiungere il paesello dove vive Nonna Rina è stata a dir poco un’impresa: la Ypsilon si è inerpicata per km e km tra le colline piacentine, Continua a leggere..
