Negli ultimi mesi sono “in scimmia” con la pasta fatta in casa. Mi diverte tantissimo farla, sperimentare nuovi gusti e forme. Complice la menta nata spontaneamente nel giardino di casa, ho provato a fare una pasta con la menta… ma con la menta dentro la pasta stessa, non nel condimento! Spoiler alert: è buonissima
In questo giorno di Pasqua vorrei che gli uomini di ogni colore si stringessero la mano, vorrei che tutti avessero una tavola dove mangiare, un letto dove dormire, un amico con cui confidare, in fondo in fondo vorrei la Pace in tutto il mondo. (Agata) 77 Visite totali, 23 visite odierne
La Pasqua è la principale festa del cristianesimo e ricorda la Resurrezione di Cristo. È festeggiata la domenica successiva al primo plenilunio dopo l’equinozio di primavera. La Resurrezione di Cristo combacia, metaforicamente, con il risveglio della natura, degli alberi che rifioriscono e le temperature che diventano miti! Secondo un’antica tradizione pagana, la Pasqua coincideva con Continua a leggere..
Vorrei che potessimo liberarci dai macigni che ci opprimono, ogni giorno: Pasqua è la festa dei macigni rotolati. E’ la festa del terremoto. La mattina di Pasqua le donne, giunte nell’orto, videro il macigno rimosso dal sepolcro. Ognuno di noi ha il suo macigno. Una pietra enorme messa all’imboccatura dell’anima che non lascia filtrare l’ossigeno, Continua a leggere..
Su gattou, ossia dolce di mandorle croccanti, è uno dei dolci sardi fra i più antichi tipico del Campidano. Preparato come da tradizione per ogni festività (la fotografia infatti ricorda questo Natale appena trascorso), è uno tra i più goduriosi nonostante i suoi pochissimi ingredienti.Viene realizzato in varie forme, ma le mani più abili riescono Continua a leggere..
Torta salata veloce senza glutine , gustosa e facile da preparare. Perfetta da portare nel cestino da pic nic e da servire in sostituzione del pane. Molto semplice da preparare e anche abbastanza veloce,questa torta salata veloce senza glutine non ha bisogno di lievitazione . Provate a prepararla anche voi ,sono sicura che questa torta Continua a leggere..
Non è proprio una ricetta, forse non mi sembra perché non c’è un gran lavoro, ma è buona e da quando ho scoperto che gli asparagi si possono mangiare crudi, mi sono diventati più simpatici e ne approfitto del loro momento clou di stagionalità. Oltre a tutto mi sono messa a dieta, visto le recenti Continua a leggere..
Buona Pasqua!! Quest’anno per noi è particolarmente speciale perchè c’è con noi il nostro grande amore Francesco, che ci da tanta felicità ogni giorno di più, siamo innamoratissimi del nostro cucciolo! Per celebrare al meglio questo giorno cosi’ importante mi sono decisa a preparare un dolce che ho sempre ‘temuto’: la pastiera napoletana! Non è Continua a leggere..
La Torta Pistacchio alla Panna è un dolce soffice e goloso senza burro. Ingredienti semplici per un dolce ottimo per la prima colazione semplicemente spolverizzato con zucchero a velo o per la merenda dei ragazzi magari accompagnandolo con marmellata o un succo di frutta. Io ho aromatizzato questa torta particolarmente soffice grazie alla panna, con Continua a leggere..
L’arte è l’anima che si fa bella e al contempo saggia Tiziana Questo raggio di sole che entra dalla finestra del Giudizio Universale è emozionante Ho deciso di augurarvi la buona Pasqua da un luogo eccezionale: la Cappella degli Scrovegni Sono a Padova, nel suo bellissimo centro storico, in piazza Eremitani e ho deciso di augurarvi una Continua a leggere..
