Stai cercando delle ricette per chiudere in bellezza il tuo menù di Pasqua? La troverai sicuramente in questa sezione! Scopri tutte le opzioni veloci e sfiziose che abbiamo selezionato…
I grissini, sostituto del pane e sfizioso passatempo, prodotto di origine piemontese, (inventati per rimediare problemi di salute di Vittorio Amedeo II di Savoia, pare fossero particolarmente graditi anche a Napoleone che se li faceva portare direttamente da Torino, con un servizio istituito ad hoc), devono sicuramente il loro successo anche al fatto che oltre Continua a leggere..
Colomba con lievito di birra, ricetta del maestro Piergiorgio Giorilli, tratta dal mensile A Tavola Aprile 2016 e spiegata in modo esemplare da Valentina. E’ la prima che preparo, non è perfetta ma la rifarò sicuramente ve la consiglio! INGREDIENTI per una colomba da 1 Kg preimpasto – 50 gr di farina W330, 40 ml Continua a leggere..
[..Antonia portava con se tutte queste piccole cose, nel milione di dolci, meticolosi rituali che ancora componevano la sua vita, a prescindere dal paese in cui si trovava…] cit. E non importa quanto lontano sei o con chi ti trovi perché quei sapori, quegli odori ti accompagneranno sempre. Se chiudo gli occhi ricordo ogni istante, Continua a leggere..
Tutti amano la famosa crema di nocciole, e noi non siamo da meno. Nel tempo le preparazioni sono state le più svariate, ma non avevo ancora pensato di abbinarla al mascarpone. Invece di consumare questa meraviglia in versione mousse, ho pensato di trasformarla in un goloso semifreddo al mascarpone e Nutella. E’ un dessert semplice e Continua a leggere..
DETERSIVO PIATTI CON BICARBONATO – Oggi ricetta, ma non strettamente di “cucina”, anche se sempre in cucina siamo! Io ho una lavastoviglie (santa lavastoviglie) ma alcune cose che uso sempre o altre cose che non posso mettere in lavastoviglie mi tocca lavarle a mano…! Non amo lavare i piatti e non mi rilassa affatto come Continua a leggere..
"….Perciò,stamme a ssenti…nun fa''o restivo, suppuorteme vicino-che te 'mporta? Sti ppagliacciate 'e ffanno sulo 'e vive: nuje simmo serie…appartenimmo à morte!" Così termina una di quelle poesie che mi fa stringere il cuore e commuovere ogni volta che la leggo o la sento recitata. Si tratta de "A' Livella" il cui autore è Antonio Griffo Continua a leggere..
Sin da bambina i miei genitori ci hanno sempre insegnato ad essere turisti della nostra città portandoci in giro per Musei e siti archeologici. Io e mio fratello abbiamo una foto in quasi tutti questi luoghi con in mano la guida del posto visitato. Da qualche parte, nell'archivio fotografico di mia mamma, dovrebbe esserci anche una di Continua a leggere..
ON AIR Pay Me My Money Down – Bruce Springsteen Contrariamente da quello che vuole la tradizione, noi, la mattina di Pasqua a colazione, mangiamo la crostata di ricotta e marmellata. Preparata anche questa a quattro mani. Felici giornate di festa a tutti voi. CROSTATA SBRICIOLATA RICOTTA E MARMELLATA DI CILIEGIEingredientiper la base300 g di Continua a leggere..
Qualche mese fa con quel gruppo di mangiatori del MTC sono stata a Napoli, ecco questa città ha preso un posto speciale nel mio cuore. Sono arrivata li e mi sono sentita bene, accolta in quell’abbraccio che solo città come questa possono dare. Accolta in un abbraccio profumato di sfogliatelle e di caffè. Un abbraccio Continua a leggere..
