LE ULTIME RICETTE

JESSICA VI PORTA ALLA SILENT DISCO: LA “PAZZA NOTTE” IN SPIAGGIA A DEIVA

Jessica Gianelli “Silent disco Deiva Marina” Come sapete uno degli eventi imperdibili e più cool dell’estate è la Silent disco! Una vera discoteca a cielo aperto! Spiaggia, cielo e mare che si uniscono tra di loro. Niente di più divertente e unico per una serata tra amici. E allora quest’anno vi invitiamo tutti alla SILENT Continua a leggere..

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DOVE A CENA? PAMELA CONSIGLIA IL CLIPPER A BOGLIASCO

Pamela Cepollina, giornalista e grande conoscitrice del fashion genovese. I suoi consigli per Zena a Toua Posizionato nella Bogliasco vechia, sotto il ponte romano al numero 3 di Via dei Mille,  il ristorante piccolo ma molto accogliente vi sorprenderà con i suoi piatti di pesce fresco, accompagnati da vini di classe . E’ il Clipper: ormai Continua a leggere..

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CUCINA VEGETARIANA -VEGBURGER SPEZIATO

INGREDIENTI 50 G DI CAROTA 50 G DI CIPOLLA 50 G DI SEDANO 225 G. DI LENTICCHIE  2 SPICCHI DI AGLIO SCHIACCIATI  2 CUCCHIAI DI  ARACHIDI TRITATE 1 CUCCHIAIO DI GRAN MASALA 1/2 CUCCHIAIO DI PEPERONCINO IN POLVERE 1 CUCCHIAINO DI CUMINO   1 CUCCHIAINO DI CURCUMA  OLIO FARINA SALE METTERE LE LENTICCHIE GIA’ LESSATE CON Continua a leggere..

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MUFFIN GOLOSI ALLO SPECK

INGREDIENTI 500G DI RICOTTA 2 PORRI 100 G DI SPECK 30G. DI GRANA 3 UOVA BURRO NOCE MOSCATA PAPRICA PANGRATTATO SALE TAGLIARE A RONDELLE IL PORRO SALTARLO CON UNA NOCE DI BURRO UNIRE LO SPECK SMINUZZATO  FATE ROSOLARE POCO SALE SE NECESSARIO LAVORARE LA RICOTTA CON LE UOVA IL GRANA GRATTUGIATO  LA NOCE MOSCATA E Continua a leggere..

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LA CUCINA DEI PELLEROSSA -GNOCCHI DI MAIS

INGREDIENTI  : 250G DI FARINA DI MAIS, 250 G DI FARINA COMUNE  ACQUA SALE IMPASTARE LE FARINE CON ACQUA ABBASTANZA PER OTTENERE UN IMPASTO SOLIDO  E SALE FARE CILIDRETTI TAGLIARLI FARLI BOLLIRE DI SOLITO VENIVANO CONDITI CON LO STESSO IMPASTO LASCIATO PIU’ CREMOSO LA PARTICOLARITA’ DI QUESTI GNOCCHI E’ CHE SECONDO UNA LEGGENDA NON DOVEVANO Continua a leggere..

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LA CUCINA SVEDESE – HALLONGROTTA (BISCOTTI DI FARRO)

INGREDIENTI : 130G DI FARINA DI FARRO , 120G. DI FARINA 00, 125G. DI BURRO  100G DI ZUCCHERO  1 UOVO PER GUARNIRE MARMELLATA DI FRAGOLE MESCOLARE LE FARINE CON I BURRO E LO ZUCCHERO FINO A FORMARE DELLE GROSSE BRICIOLE POI AGGIUNGETE L’UOVO IMPASTARE GLI INGREDIENTI  FORMARE UNA PASTA FROLLA DA LASCIAR RIPOSARE IN FRIGO ALMENO Continua a leggere..

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Lasagna al Cioccolato (Chocolate Lasagna)

Questa è una ricetta americana: la lasagna al cioccolato, si tratta di un dolce al cucchiaio delizioso e fresco, quindi adatto a questa stagione, rapido e facile da assemblare, si compone di uno strato di biscotti, uno di crema al formaggio,uno di budino al cioccolato ed infine uno di panna! Nella mia versione ho omesso Continua a leggere..

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Come si dice birra in…Piccolo e indispensabile dizionario delle vacanze

E’ tempo di vacanze gente, siamo tutti più o meno in partenza. Quindi, urge sapere qualche informazione essenziale, ovvero: come si dice birra in spagnolo, tedesco, greco, inglese e via dicendo? Ormai le infografiche vanno tantissimo, soprattutto su facebook. Le trovo geniali e bellissime, così quando mi sono imbattuta in questa (a proposito, grazie Henri!) Continua a leggere..

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Sbriciolata con Nutella e crema al latte

Per la sbriciolata 200 gr di farina 00, 100 gr di zucchero, 2 uova, 100 g r di burro, mezza bustina di lievito per dolci , 1 pizzico di sale , 4 5 cucchiai di Nutella Per la crema al latte 40 gr di fecola di patate, mezzo litro di latte, 150 gr di zucchero, Continua a leggere..

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