LE ULTIME RICETTE

Come il noleggio auto trasforma una vacanza ordinaria in un’avventura

Come il noleggio auto trasforma una vacanza ordinaria in un’avventura: consigli sul noleggio perfetto, le assicurazioni e i tipi di auto

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Uova al tegamino al ragù

Le uova al tegamino al ragù sono la soluzione anti-spreco perfetta per un pranzo gustoso e proteico. Scopri la ricetta facile e veloce

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Serve davvero avvolgere le chiavi dell’auto nella stagnola?

Nell’era delle automobili sempre più intelligenti, paradossalmente, la nostra sicurezza sembra essersi fatta più fragile. Se possiedi un veicolo moderno con sistema keyless, quello che ti permette di aprire la portiera e accendere il motore senza mai estrarre il telecomando dalla tasca, probabilmente hai ricevuto un consiglio che potrebbe sembrarti bizzarro: avvolgere le chiavi dell’auto Continua a leggere..

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Spaghetti di Farro con Bietoline, Crema di Robiola di Capra e Nocciole Piemonte IGP. Ricette di mezza stagione

“Non esistono più le mezze stagioni”. Questo comune adagio non vale per la mia cucina, che prevede qualche semplice piatto di transizione tra un ciclo e l’altro dell’anno.  Pur avendo un allure più invernale che primaverile, ultimamente gli Spaghetti di Farro con Bietoline, Robiola di Capra e Nocciole Piemonte IGP sono comparsi spesso sulla tavola del pranzo e Continua a leggere..

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Costine di maiale cbt

Le costine di maiale piacciono davvero a tutti: se poi vi piace sperimentare la cottura sottovuoto a bassa temperatura, le amerete ancora di più. La morbidezza delle carni saprà stupire il vostro palato.  Ingredienti: costine di maiale, erbe aromatiche, sale e pepe. Condite le costine con tutte le erbe che amate, il sale e il Continua a leggere..

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Abbacchio a scottadito

Mediterranea Se c’è un piatto che rappresenta l’anima più autentica della cucina romana, quello è senza dubbio l’abbacchio a scottadito. Succulente costolette di agnello, cotte velocemente alla griglia e servite bollenti, da gustare rigorosamente con le mani: un’esperienza semplice ma incredibilmente intensa, che racchiude secoli di tradizione gastronomica del Lazio. Perfetto per una grigliata primaverile Continua a leggere..

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Frittelle del luna park

Le frittelle del luna park sono uno dei dolci più amati e nostalgici della tradizione popolare italiana: soffici, dorate e profumate di zucchero, evocano subito l’atmosfera delle feste di paese e delle serate tra giostre e luci colorate. Prepararle in casa è più semplice di quanto si pensi e permette di portare in tavola un Continua a leggere..

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Börek

Il börek l’ho fatto più volte in tutti questi anni con Cook my Books ed è sempre stata una ricetta che mi piace da impazzire. La pasta sottile, il ripieno ricco e cremoso… insomma, una vera delizia. Nella versione che vi propongo oggi, tratta dal libro Bubala di Marc Summer, il ripieno è un mix Continua a leggere..

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Lorem Ipsum 07

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