LE ULTIME RICETTE

Biscottini salati con yogurt greco Parmigiano e pomodorini secchi

Ieri è stata una giornata pazzesca,l’infinito amore per il cibo ha conquistato tutti. Dopo una giornata piena di gioia e di zuccheri,ecco che per riequilibrare un pò gli animi arrivo con una super ricetta salata. L’ora dell’aperitivo,soprattutto nel weekend,è un appuntamento ormai irrinunciabile. Con l’arrivo della bella stagione,è proprio bello trascorrere il tempo all’aperto con Continua a leggere..

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PIZZA SENZA IMPASTO….

Al sabato a casa nostra si prepara quasi sempre la pizza, trovata questa ricetta nel LIEVITARIO del Gruppo della pasta madre, penso proprio che non l’abbandoneremo piu’…vogliamo proporla anche a voi, perche’ e’ una pizza senza impasto, con una lunga maturazione in frigo, e una velocissima preparazione, intesa come creazione della pizza vera e propria; Continua a leggere..

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La terrina verde di una vegetariana

La terrina verde di una vegetariana Ed è arrivato anche per me il momento di mettermi alla prova con la terrina, la sfida di questo mese di Mtc challenge, una sfida che non potevo saltare, proposta da Giuliana Fabris    Avevo già dato buca con i macarons di Gennaio per mancanza di tempo e perchè Continua a leggere..

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Strudel al farro integrale radicchio zucca e ceci

Strudel al farro integrale radicchio zucca e ceci La farina di farro integrale che ho usato per questo strudel veloce è molto buona. Io la chiamo la farina di Alessandro, perchè  la prendo da  una persona speciale. Alessandro è produttore di ortaggi biologici, ama il suo lavoro ed è molto competente. Si fa macinare il Continua a leggere..

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VEG BURGER ricetta facile e veloce

VEG BURGER ricetta facile e veloce Oggi ho voluto provare questi Veg burger, ero proprio curiosa di vedere come venivano e che dire sono davvero buonissimi e semplicissimi Da fare ! Un secondo piatto alternativo ai soliti hamburger di carne questi veg burger, molto gustosi e perfetti accompagnati con una bella insalata fresca ! Ho Continua a leggere..

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TISANA MIELE E CANNELLA DIMAGRANTE e buonissima

TISANA MIELE E CANNELLA In questi giorni ho trovato la ricetta di questa tisana miele e cannella e ho voluto assolutamente provarla ! Ha un sapore davvero gradevole, c’e’ anche da dire che io adoro la cannella e non poteva che piacermi ! La cosa interessante è che pare che questa tisana sia in grado Continua a leggere..

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MUFFIN FRAGOLE E COCCO ricetta golosa

MUFFIN FRAGOLE E COCCO I muffin fragole e cocco sono delle mini tortine soffici e deliziose,  hanno un sapore delizioso reso piu’ goloso dai pezzetti di fragole nell’interno. Sono semplici da fare, veloci e perfetti per la prima colazione o la merenda !   MUFFIN FRAGOLE E COCCO INGREDIENTI : 1/2 bicchiere di latte 125 g. Continua a leggere..

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Sfogliata croccante con patate e carciofi.

Sicuramente anche voi ogni tanto avete voglia di qualcosa di nuovo, di alternativo alle solite pizze e focacce,  percio’ ho pensato di condividere con tutti voi la ricetta di questa gustosa sfogliata con carciofi e patate. Si prepara velocemente, è facilissima e ne resterete sorpresi per la sua bontà. Questa è una ricetta che ho Continua a leggere..

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Ciambella che si crede crostata

Ciambella che si crede crostata Indecisi se gustare una ciambella o una crostata? Oggi risolviamo il problema preparando una ciambella morbida e al gusto di mandorle racchiusa da un guscio di golosa pasta frolla al cacao. Quindi una doppia consistenza: friabile esternamente e morbida e umida all’interno. Un dolce bicolore buonissimo! Se ti piacciono le Continua a leggere..

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Semifreddo alla nocciola

In assoluto il gelato alla nocciola è il mio preferito. Mi piacciono in genere i gusti alla crema, non amo particolarmente quelli alla frutta, ma se dovessi chiudere gli occhi l’immagine del gelato che ho nel cuore è sicuramente quella di un cono alla nocciola, cioccolato extra fondente e panna montata. Il tutto ovviamente siciliano, Continua a leggere..

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