LE ULTIME RICETTE

Riso venere pomodorini e mazzancolle

Riso venere pomodorini e mazzancolle Il riso venere pomodorini e mazzancolle è un primo piatto profumato e gustoso. Il riso venere è una varietà di riso caratterizzata dal colore fortemente scuro e il sapore aromatico è  l’ideale da mangiare quando sei a dieta o quando vuoi tenerti leggero, soprattutto perché è altamente digeribile. Ingredienti per 5 persone Continua a leggere..

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Reginette al Tricolore

Sembra un piatto insolito ma non è così, vi sorprenderà il sapore dell’ Aglio caramellato, e le verdure croccanti. Continua a leggere→ The post Reginette al Tricolore appeared first on Paprika e Cioccolato.

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Pollo satay: preparazione della carne e della salsa di accompagnamento

Come presentare in tavola un pollo gustosissimo e cucinato in modo diverso dal solito: la ricetta del satay di pollo e della salsa al burro di arachidi da servire a parte. … Read more

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Mousse al cioccolato con pere alla curcuma

Cioccolato e Acqua, ingredienti per una mousse al cioccolato dal gusto intenso. Cioccolato che passione ! Pasqua si sta avvicinando con il suo carico di cioccolato ma in realtà non esiste una stagione vera e propria per degustarlo in purezza o utilizzarlo in cucina. Non conosco nessuno che non riesca a resistere anche ad un Continua a leggere..

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Ciambella semi-integrale con noci brasiliane

Ingredienti: 3 uova 100 gr di zucchero semolato 100 gr di burro di cacao 200 gr di farina 0 200 gr di farina integrale 2 cucchiai di fecola di patate 1 bustina di lievito in polvere per dolci 200 ml di latte20 ml di acqua naturale 100 gr di noci brasiliane Preparazione: Accendere il forno Continua a leggere..

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Buono a sapersi

Buono a sapersi è stato il mood della giornata formativa e informativa che si è tenuto martedì 21 marzo 2017 presso il Mulino Agugiaro & Figna di Padova. Per me è stato un vero piacere poter partecipare alla giornata e scoprire questa realtà che ancora non conoscevo. Il Mulino Agugiaro & Figna produce farine professionali, quindi Continua a leggere..

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Risotto agli asparagi selvatici ricetta semplice

Risotto agli asparagi selvatici – Questo è un risotto molto semplice da preparare, non velocissimo, ma di sicuro qualche passaggio in più non vi peserà quando lo assaggerete ne sarete davvero soddisfatti ed appagati! Nella sua semplicità, questo piatto esalta tutto il gusto ed il sapore di questi asparagi che iniziano proprio in questo periodo Continua a leggere..

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cavolfiore intero al forno con crema delicata al formaggio

Arriverà il giorno in cui Ludovica allontanerà da sè il piatto di verdure che le proporrò. Lo so, non mi illudo, arriverà quel giorno in cui, con un gesto netto e poco aggraziato, butterà per terra quello stesso contorno che fino al giorno prima sedeva felice nel suo piattino accanto alla pietanza preparata per cena…. Continua a leggere..

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Crostata di nocciole e cacao senza glutine con ripieno ai due cioccolati

Deliziosa!Ispirata da questa ricetta, ecco la mia versione senza glutine, con zucchero di canna, con l’aggiunta di nocciole e con il cioccolato al latte ad alleggerire una crema più adatta ad adulti che ai bambini per la poca presenza di zucchero.Direi…perfetta! IngredientiPer la frolla al cacao e vaniglia250 gr di mix di farine naturali per Continua a leggere..

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Bundt cake al bergamotto

La bundt cake al bergamotto è una torta freschissima e perfetta per la primavera. Se amate i gusti un po’ più neutri la potete servire per colazione o per merenda come torta da inzuppo, altrimenti potete bagnarla dopo la cottura con il succo di mezzo bergamotto, come ho fatto io, e servirla con la glassa Continua a leggere..

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