LE ULTIME RICETTE

CONFETTURA DI ALBICOCCHE – METODO FERBER

…con l’arrivo della bella stagione non so perché, mi piace preparare le confetture, che poi uso sia per la colazione sia per preparare profumate crostate.   Solitamente mi affido al libro che un tempo usava mia suocera, ma questa volta spinta dalla curiosità,  mi sono affidata al metodo di Christine Ferber che consiste nel far macerare la frutta con Continua a leggere..

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Insalata fresca di pollo grigliato con melone e rucola

Insalata fresca di pollo grigliato con melone e rucola  Ingredienti: 600 g di petto di pollo bio già disossato 1 melone bio 1 spicchio d’aglio bio affettato origano bio 30 g di pecorino bio succo di 1/2 limone bio 1 mazzetto di rucola bio 1 cucchiaio di senape bio olio extravergine di oliva bio bacche Continua a leggere..

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Plumcake al cacao e latte di mandorla

Ottimo questo plumcake per colazione… senza burro e olio ma morbidissimo e profumatissimo grazie al latte di mandorle Ingredienti: 200 g di farina 00 130 g di zucchero 70 g di cacao 2 uova 250 ml di latte di mandorle 1 bustina di lievito vanigliato un pizzico di sale qualche goccia di aroma mandorla Flavour Continua a leggere..

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Tableaux Vivants nel giardino della Villa Reale di Marlia

La mia amica Barbara, adora queste cose, partecipare ai Tableaux Vivants, e sicuramente il 17 settembre non si perderá questo appuntamento alla Villa Reale di Marlia, in Lucchesia. Di cosa sto parlando? Domenica 17 settembre l’appuntamento al parco di Villa Reale di Marlia è con il ritorno alla storia con la sua iniziativa Il ‘700 rivive Continua a leggere..

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Liquori “Giardini d’amore”

Nascono a Roccalumera, in Sicilia, cuore del Mediterraneo, i liquori artigianali “Giardini d’Amore” e di questa terra ora arida, ora rigogliosa di macchia mediterranea e di profumatissime erbe spontanee,  racchiudono l’incanto, i profumi e i sapori.Siamo in provincia di Messina, sulla riviera jonica, nella cittadina che ha ospitato il poeta Salvatore Quasimodo (Premio Nobel) da Continua a leggere..

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Cheesecake al cioccolato fondente affogato al caffe’

Ecco un altra torta fredda, d’altronde viste le temperature di questi giorni sono l’unica alternativa per fare dolci senza fare una sauna !!! questa che vi propongo è realizzata con una base mista di biscotti e fette biscottate e con…

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Trippa mista in umido con i peperoni dietetica

La trippa in umido è un piatto tipicamente invernale, ma, dato che la carne della frattaglia è magrissima, si adatta bene anche all’estate se preparata in modo dietetico e consumata tiepida: la ricetta light. … Read more

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Macchie di tintura per capelli sui tessuti: come eliminarle

Le macchie di tintura per capelli sono tra le più tenaci ed ostiche da mandare via: i metodi più efficaci per toglierle dai tessuti di vario genere. … Read more

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Torta di frutta mista al profumo di agrumi light

La torta di frutta mista di stagione è un dolce saporito, colorato e di facile preparazione con pochi ingredienti: la ricetta semplice e genuina. … Read more

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Torta di cocco, banane e formaggio Philadelphia senza cottura

La torta fredda di cocco, banane e formaggio tipo Philadelphia è ideale quando si vuole preparare un dessert in anticipo e si preferisce non usare il forno per la cottura: la mia ricetta del dolce nutriente e genuino. … Read more

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