LE ULTIME RICETTE

Superfood: quanti ne hai in dispensa?

Cibi sani, gustosi e dalle proprietà nutritive straordinarie, i superfood sono sempre più al centro delle attenzioni di foodie e appassionati di cucina. Conosciamoli meglio. Se non hai mai sentito parlare dei superfood non lasciarti trarre in inganno dal loro nome “da fumetto”: non si tratta di cibi leggendari che hanno la capacità di conferire Continua a leggere..

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Insalata di riso ai tre cereali

L’insalata di riso ai tre cereali è un fresco primo piatto, sano e nutriente, ricco dei benefici e del benessere derivanti dai cereali che la natura offre: riso, orzo, farro, avena, tutto per assicurare nutrimento e gusto in un piatto tra l’altro davvero semplice da preparare. La naturalità dei cereali non viene di certo sciupata Continua a leggere..

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Brownies cheesecake

Il brownies cheesecake è un dolce american style dove si incontrano le più famose preparazione firmate Made in USA. Il brownies è un dolce morbido al cioccolato rinomato per il suo sapore intenso e la sua inconfondibile morbidezza, che lo rende quasi scioglievole al palato, morso dopo morso. Il cheesecake è il più famoso dolce Continua a leggere..

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Quando la cucina diventa magia: gamberi in nuvola di arachidi

Stanchi delle solite cene ? Un pizzico di fantasia e gli ingredienti giusti e la vostra cena si trasformerà in un capolavoro. Semplici, veloci e gustosi questi gamberi in nuvola di arachidi renderanno la vostra cena eccezionale. Provare per credere. Ingredienti 1 chilo di gamberi argentini 150 grammi di yogurt greco 100 grammi di arachidi Continua a leggere..

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Secondi: Barchette di melanzane vegetariane

Quella che vi propongo oggi è una ricetta light e vegetariana, preparata con le ultime melanzane e pomodori estivi, semplice ma al tempo stesso ricca di gustoIdeale per una cena leggera senza rinunciare al piacere di un buon piatto :)Pronti? Mettiamoci a preparare!! Ingredienti:1 melanzana grande4- 5 pomodori maturi1 cucchiaio di aceto2 cucchiai di olio Continua a leggere..

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Dolci: Muffins Capresi

Tutti conosciamo la torta caprese, golosissimo dolce a base di farina di mandorle e cioccolato ( QUI la mia ricetta) ma oggi voglio proporvela sotto forma di “mono-porzioni” :p Avevo voglia infatti di preparare dei Muffins ed ho pensato di adattare la ricetta di questa buonissima torta alla realizzazione di questi dolcetti. Il risultato ha soddisfatto le Continua a leggere..

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Risotto con funghi e salsiccia!

L’arrivo dell’Autunno è per me fonte di gioia perchè adoro i colori caldi come l’arancione e le zucche, il cadere delle foglie e quel dolce tepore della propria casa.Ed in cucina ci si può finalmente accostare a forno e fornelli per sbizzarrirsi tra zuppe, vellutate e risotti come in questo caso, funghi e salsiccia…intramontabile ever Continua a leggere..

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