LE ULTIME RICETTE

PARMIGIANA DI PATATE E ZUCCHINE

La Parmigiana di Patate e Zucchine è un ottimo secondo piatto molto gustoso e veloce da preparare. La ricetta è veloce perché è tutto a crudo, pochi ingredienti e un secondo piatto subito pronto, ottimo anche freddo, si può preparare in anticipo. Ricetta PARMIGIANA DI PATATE E ZUCCHINE Ingredienti per due persone1 zucchina1 patata1 mozzarella400 g Continua a leggere..

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Polpette di patate e fagiolini

Una delle ricette da spiaggia che ho apprezzato negli anni durante i weekend di mare a Genova è il polpettone di fagiolini e patata: fresco, estivo e gustoso! Per cena l’ho preparato in versione polpettine, ancora più comode da portare in giro per un pasto in spiaggia o un pic nic o perfette anche per Continua a leggere..

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Sbrisolona per Giulio

Oggi mio suocero compie 94 anni.Giulio è una delle poche persone che conosco che da alla parola buono il vero significato.Mi ha accolto a braccia aperte facendomi sentire parte della famiglia sin dal primo giorno.Quando mio marito ed io ci siamo sposati, ricordo il suo abbraccio e quando sono nati i nostri figli, aveva negli Continua a leggere..

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GELATO al CAFFE’ e CIOCCOLATO

Ingredienti: 200ml latte, 200ml panna fresca, 30g caffè solubile, 150g zucchero, 20g gocce di cioccolato Sciogliere il caffè solubile nel latte tiepido, lasciare raffreddare e riporre in frigor per 1 ora. Sbattere la panna fredda da frigor con lo zucchero, unirvi il latte con il caffè e continuare a sbattere, semi-montadto in composto; riporre in Continua a leggere..

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Torta alla Ricotta e Frutti di Bosco Senza Cottura

Se state cercando un dessert estivo fresco, facile e delizioso, la Torta alla Ricotta e Frutti di Bosco Senza Cottura fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, utilizzando ingredienti facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare. Per realizzarla ci servirà qualche ciotola, tagliere, coltello, cucchiaio e le fruste elettriche, nient’altro. Possiamo Continua a leggere..

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Tagliatelle panna e salmone

Tagliatelle panna e salmone Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 15m L’articolo Tagliatelle panna e salmone proviene da Le ricette di Vitto.

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Wrap al salmone fresco delicato e velocissimo

Wrap al salmone è un piatto semplice,  sano e soprattutto molto saporito. Ideale per affrontare il caldo torrido di questi giorni. Provate anche gli straccetti di frittata all’insalata L’articolo Wrap al salmone fresco delicato e velocissimo proviene da Il mondo di Adry.

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Crostatine alla frutta con crema al latte senza uova

Crostatine alla frutta Un dessert diverso dal solito, simpatiche crostatine monoporzione farcite con crema al latte e tanta tanta frutta: CROSTATINE ALLA FRUTTA. Andranno a ruba quindi è meglio prepararle in buona quantità…..vedrete come spariranno in un baleno! Ecco la ricetta della crema al latte che vi servirà per farcire L’articolo Crostatine alla frutta con crema al Continua a leggere..

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Macedonia in culla

Il pranzo di ferragosto non può terminare senza una macedonia fresca e leggera. Dopo una super grigliata accompagnata da insalata di farro, parmigiana, crocchette di riso e verdurine varie, prima di dare l’assalto al dolce ci vuole un intermezzo light che plachi il senso di colpa per aver ceduto a costine e salamelle. La presentazione Continua a leggere..

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Muffin al cappuccino

Cosa c’è di meglio che un bel muffin al cappuccino da gustare insieme al caffè appena svegli? Nulla, la colazione è perfetta. Sono dei dolcetti molto semplici che preparo spesso, soprattutto quando ho in frigo lo yogurt al caffè che sta per scadere. A volte mi rimane, perché casomai vengono consumati prima quelli alla frutta, Continua a leggere..

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