LE ULTIME RICETTE

Cheesecake al melone

Cheesecake al melone senza cottura un dolce fresco e goloso, perfetto da servire in questo periodo. La cheesecake al melone che vi propongo oggi  ha come base uno strato di biscotti al cacao e la farcia alla panna e polpa di melone cantalupo.

VAI ALLA RICETTA

Gelato furbissimo alla Nutella

Gelato furbissimo alla nutella veloce, goloso e facilissimo da preparare. Una ricetta furba, senza gelatiera e senza uova. Pensate che per farlo in casa servono solo 3 ingredienti base che in dispensa non mancano mai. Se la sera avete voglia di un dolcetto cremoso e fresco, il gelato furbissimo alla nutella è perfetto; vi basterà Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Crema di caffè all’acqua

Crema di caffè all’acqua senza latte e panna, pronta in pochissimi minuti. Una crema liscia e vellutata , perfetta per chi è intollerante al lattosio. Dopo la Crema di caffè in bottiglia non potevo non provare la versione all’acqua che impazza sul web da diverso tempo. Ero curiosa di provare e vedere se davvero monta Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Avocado e salmone per VAMOS A LA PIADA AGAIN

Ho aggiunto l’Avocado e il salmone alla Piadina RITROVATA ALL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, con Farina 00 di grano romagnolo Olio extra vergine di oliva 100% Italiano, Sale marino integrale delle Saline di Cervia, per farne un gustoso pranzo estivo. E’ stato un incontro interessante tra la piadina, l’avocado e il salmone. A Riccione, Fresco Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Banana Bread di Ottolenghi

Questo Banana Bread è arrivato al momento giusto. Avevo giusto tre banane che stavano ristagnando nel cestino della frutta. Troppo mature per essere mangiate, ancora troppo poco mature per finire nel cestino dell’umido. Ho risolto così il mio problema di coscienza, perchè ho dei problemi a buttare via il cibo. Le ricette di Ottolenghi mi Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Anguria per delle fresche tartine

Quando ho visto questa ricetta online, un fingerfood con l’anguria, ho subito pensato che avrei dovuto rifarlo perchè troppo intrigante sia dal punto di vista del sapori, che esteticamente parlando. Gli ingredienti sono pochi, la ricetta è veloce da fare, non si cuoce nulla, tutte caratteristiche che con questo caldo la fanno apprezzare ancor di Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Sgombro su sfoglia di pomodoro con pesto di basilico e menta

Ho preparato questa sfoglia, con pomodori e sgombro, deliziosa per il KeepKalm di Mtchallenge. Bella iniziativa e bella ricetta. Trovate tutto, ricetta e procedimento sulla pagina di Facebook dell’Mtchallenge. . Link al post di facebook qui sotto: Potresti vedere anche Terrina di pomodori, con pomodorini confit L’Estate è la stagione dei pomodori, di tutte le Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Terrina di pomodori, con pomodorini confit

L’Estate è la stagione dei pomodori, di tutte le varietà. Su MagAboutFood una carrellata gustosissima di quello che si può fare con questo meraviglioso ingredienti. Ingredienti e ricetta della mia Terrina ai pomodori, la trovate sul link qui sotto. Tutti matti per il pomodoro Potresti vedere anche Sgombro su sfoglia di pomodoro con pesto di Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA